好吃的酸辣土豆丝怎么做

学习啦在线学习网 　　土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。你喜欢吃酸辣土豆丝吗?你知道要怎么做酸辣土豆丝吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下怎么做出好吃的酸辣土豆丝?

　　好吃的酸辣土豆丝做法1

　　酸辣土豆丝的材料

学习啦在线学习网 　　土豆1个，葱1根，蒜1颗，青、红辣椒各1个，白醋，鸡精，盐

　　酸辣土豆丝的做法

　　1、土豆削皮洗净切成丝，葱洗净取葱白切碎，蒜切碎，青红辣椒去蒂去核切丝。

学习啦在线学习网 　　2、切好的土豆放进清水里，加入1汤勺白醋，浸泡5分钟捞起待用。

　　3、锅内放油烧热，放入葱白和蒜粒煸出香味(因朋友不太能吃辣，所以没放花椒)

　　4、放入泡好的土豆丝，炒约1分钟，继续放入青红辣椒丝翻炒一会儿。

　　5、加入适量的鸡精和盐调味。

　　6、再加入两小汤勺白醋翻炒均匀，即可上桌。

　　好吃的酸辣土豆丝做法2

　　菜谱学习啦在线学习网简介 酸辣口味，米饭杀手。

学习啦在线学习网 　　酸辣土豆丝的材料

学习啦在线学习网 　　土豆切丝，干辣椒，蒜蓉，醋，盐

　　酸辣土豆丝的做法

学习啦在线学习网 　　1、土豆丝放入凉水中浸泡，中间不断换水，将土豆中的淀粉泡掉。

　　2、蒜蓉干辣椒炝锅，放入泡好的土豆丝翻炒，放盐。

学习啦在线学习网 　　3、出锅前放入适量醋，迅速翻炒几下即可出锅。

　　好吃的酸辣土豆丝做法3

学习啦在线学习网 　　酸辣土豆丝的材料

　　土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油

学习啦在线学习网 　　酸辣土豆丝的做法

学习啦在线学习网 　　1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。

　　2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。

　　3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。

　　4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉)

　　5、翻炒几分钟就可以出锅了。

　　好吃的酸辣土豆丝做法4

　　酸辣土豆丝的材料

学习啦在线学习网 　　土豆2个，干辣椒，花椒

　　酸辣土豆丝的做法

　　步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。

学习啦在线学习网 　　步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。

学习啦在线学习网 　　步骤4：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。

　　步骤5：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。

　　步骤6：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了!