酱油炒饭的4种家常做法

酱油炒饭的4种家常做法

　　酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。你了解酱油炒饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的酱油炒饭吗?接下来学习啦小编给你推荐酱油炒饭的4种家常做法。

　　酱油炒饭的家常做法一

　　酱油炒饭的材料

　　剩米饭一碗，甜豌豆，莴笋少半根，香菇5朵，鸡蛋1个，葱花适量，玉米油，李锦记双茶老抽2勺，李锦记薄盐生抽1勺，盐1茶匙

　　酱油炒饭的做法

　　1.甜豌豆化冰备用，莴笋去皮切丁备用，香菇泡发备用

学习啦在线学习网 　　2.准备好李锦记双茶老抽

学习啦在线学习网 　　3.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量

　　4.用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀

　　5.泡发的香菇切丁备用

　　6.点中火做锅，锅中倒入适量的玉米油，加入葱花炒香

　　7.加入香菇粒继续炒香

学习啦在线学习网 　　8.最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒

学习啦在线学习网 　　9.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽，加入少许盐炒匀

学习啦在线学习网 　　10.把炒好的蔬菜盛出备用

　　11.锅中加入少许底油，放入打散的鸡蛋液，撒上葱花

学习啦在线学习网 　　12.待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭

　　13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均匀

　　14.最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅

　　酱油炒饭的家常做法二

　　酱油炒饭的材料

　　香草豉油，农家鸡蛋3个，隔夜饭1串，丁香罗勒适量，紫罗勒适量，九层塔适量，欧芹适量

　　酱油炒饭的做法

　　1.鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。

　　2.鸡蛋下锅炒散盛起备用，少许油烧热锅，先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。

　　3.翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露 、少许砂糖翻炒片刻至均匀。

　　4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。

　　酱油炒饭的家常做法三

　　材料

学习啦在线学习网 　　酱油炒饭的1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖葱末、红椒、鸡蛋(可以放点肉哦)

　　酱油炒饭的做法

　　1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀，再加少许油拌匀;做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用;再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中;最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

　　酱油炒饭的家常做法四

　　酱油炒饭的材料

　　主料：米饭

学习啦在线学习网 　　辅料：胡萝卜、黄瓜、蘑菇、鸡蛋

学习啦在线学习网 　　调料：盐、味精、酱油

　　酱油炒饭的做法

　　1、将胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁，米饭加酱油拌匀;

学习啦在线学习网 　　2、坐锅点火倒油，鸡蛋打散倒入炒熟，取出一半鸡蛋，加入蘑菇、胡萝卜煸炒均匀取出;

　　3、锅中再加少许油，倒入米饭炒散，放入另一半鸡蛋与胡萝卜、蘑菇、黄瓜炒匀，调入盐、味精出锅即可。