鲜竹笋炒肉的不同可口做法
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，而且是肥胖者的减肥佳品。你想了解好吃美味的鲜竹笋炒肉要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下鲜竹笋炒肉的不同可口做法。
鲜竹笋炒肉的不同可口做法1
材料
学习啦在线学习网 蒜头2.3小粒，辣椒12根，葱段2.3根，三层肉丝少许，鲜笋2大个，米酒1汤匙，淡色酱油1汤匙
做法
学习啦在线学习网 1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒，
2.半熟后加入酱油，糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝，葱段即可.
鲜竹笋炒肉的不同可口做法2
材料
剑笋100公克，猪肉丝30公克，大蒜2粒，A.辣豆瓣酱2大匙，酱油1小匙，细砂糖1小匙，鲜鸡粉1小匙，水50㏄，B.太白粉水1小匙，香油1小匙
做法
1.大蒜洗净去皮，切碎;剑笋洗净;备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末中火爆香，加入猪肉丝、剑笋和所有调味料A炒匀，改小火加盖焖煮至汤汁收干，最后加入调匀的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
鲜竹笋炒肉的不同可口做法3
材料
绿竹笋300公克，瘦肉丝100公克，蒜末15公克，葱花15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，水60㏄
做法
学习啦在线学习网 1.绿竹笋洗净去壳、切丝，再放入沸水中汆烫约15分钟，捞起沥干备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。
学习啦在线学习网 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾。
学习啦在线学习网 4.加入作法1的竹笋丝拌炒入味即可。
鲜竹笋炒肉的不同可口做法4
材料
芦笋，肉，葱，姜
做法
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
学习啦在线学习网 2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.
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