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枸杞汤的4种家常做法

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学习啦在线学习网   枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。接下来学习啦小编给你推荐枸杞汤的4种家常做法。

  枸杞汤的家常做法一

  枸杞汤的材料

  水发雪耳 100g 枸杞 3g 鸡肝 100g 生姜 5g

学习啦在线学习网   调料:花生油 5g 盐 8g 味精 2 白糖 1g 熟鸡油 1g

  枸杞汤的做法

  1、水发雪耳去蒂改成朵,枸杞泡洗干净,鸡肝切薄片,生姜去皮切丝

学习啦在线学习网   2、锅内加水烧开,下入鸡肝片,用大火煮去其中血水,捞起洗净

  3、另烧锅下油,放入姜丝,注入清汤,待汤开时,加入雪耳、鸡肝、枸杞,调入盐、味精、白糖,用大火煮透,淋入熟鸡油即可

  枸杞汤的家常做法二

  菜谱简介 鲜香嫩爽,营养丰富。

  枸杞汤的材料

  羊肝100克,草菇20克,枸杞5克,胡萝卜5克,香葱2棵,生姜1小块,高汤15大匙,料酒1大匙,胡椒粉小匙,精盐小匙

  枸杞汤的做法

  1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。

  2、羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水汆烫一下,捞出洗净。

  3、把高汤煮开,再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开,再放入羊肝片烧开即可。

  枸杞汤的家常做法三

  枸杞汤的材料

  去皮鹌鹑2只,干淮山4片,姜片少许,枸杞1小把,盐

  枸杞汤的做法

  1.将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法

  2.煮好后加少许盐调味。

  小诀窍

  口味及功效: 此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

  枸杞汤的家常做法四

  枸杞汤的材料

  白萝卜1根250克,虾皮5克,枸杞3克,生姜丝1克,食盐2克,白胡椒粉1克,芝麻香油2滴,小葱花3克

  枸杞汤的做法

  1.白萝卜洗净,用削皮刀削去外皮

  2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝

  3.锅内放油烧热,放入生姜丝爆香

学习啦在线学习网   4.放入萝卜丝,用铲子翻炒1分钟,至有萝卜丝的涩香味飘出

学习啦在线学习网   5.加入500ml清水,大火煮开约2分钟

学习啦在线学习网   6.用小勺撇去浮沫

  7.枸杞用清水洗一下,放入锅内,大火煮1分钟

学习啦在线学习网   8.放入虾皮大火煮1分钟

  9.放入葱花,加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可

 
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