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家常白菜蒸饺的做法教程

时间: 映芳735 分享

学习啦在线学习网   白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。你了解白菜蒸饺的做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常白菜蒸饺的做法教程。

  家常白菜蒸饺的制作食材:

  • 主料
  • 猪肉馅

    250g
  • 白菜

    300g
  • 面粉

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 味精

    少量
  • 蚝油

    适量

  家常白菜蒸饺的做法步骤:

  1.和好面 醒一会儿

  2.搅好的猪肉馅

  3.切好的白菜馅

学习啦在线学习网   4.白菜 葱花都放入猪肉馅 加入各种调料

学习啦在线学习网   5.往一个方向搅动

  6.醒好的面 分成小剂

  7.擀皮

  8.放入馅料

  9.包好的饺子

学习啦在线学习网   10.烧开水 放入蒸锅中 蒸大约十五分钟

  11.好了

  12.就着腊八蒜 很香的

  白菜的食用方法:

学习啦在线学习网   1.切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。

  2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃。

  3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。

  4.炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。


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