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雪里红炒肉怎么做好吃的做法

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雪里红炒肉怎么做好吃的做法

学习啦在线学习网   雪里红炒肉是一款很受欢迎的美食,不管是外出吃饭亦或是在家里,大家都会想吃这道菜。下面我们一起来看看雪里红炒肉的具体做法吧!

  制作雪里红炒肉需要准备的食材

  • 主料
  • 雪里红

    300g
  • 猪肉

    120g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 干红椒

    适量

  雪里红炒肉的做法步骤

  1.准备食材。

  2.雪里红挤净水份切成小段。投入水中,多次反复漂洗至味淡。

学习啦在线学习网   3.梅花肉切成丁,加料酒,少许淀粉、盐略腌制入味。

学习啦在线学习网   4.锅中放入适量油烧热,入葱姜蒜片炒香。

学习啦在线学习网   5.将肉丁下锅。

  6.炒至肉色变白,加入干红椒略炒。

  7.再加入雪里红,炒出香味出锅即可。

  雪里红炒肉烹饪小贴士

  1、雪里红本身很咸 ,一定要反复泡洗至适合自已的咸淡程度。

  2、喜欢吃辣的朋友可将辣椒在炝锅时放入。

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