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玉米发面饼的做法图解

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学习啦在线学习网   玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。平时生活中你会做玉米发面饼吗?接下来,学习啦小编跟你分享玉米发面饼的图解做法。

  玉米发面饼的主料辅料

  • 主料
  • 玉米面

    200g
  • 牛奶

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 小苏打

    2g
  • 白糖

    20g
  • 玫瑰酱

    适量

  玉米发面饼的做法图解

学习啦在线学习网   1.牛奶加玉米面搅拌均匀,自然发酵

学习啦在线学习网   2.小苏打加水融化

  3.加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可

学习啦在线学习网   4.加入白糖搅拌均匀

  5.加入玫瑰酱搅拌均匀

学习啦在线学习网   6.加入鸡蛋,巧了,这是个双黄蛋,搅拌均匀

  7.不粘锅刷底油,将面糊倒入锅中摇匀小火煎

  8.翻面煎熟

  9.出锅。

  玉米的营养价值

  1、维生素含量非常高

  玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

学习啦在线学习网   2、钙含量接近乳制品

  科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力


玉米发面饼的做法图解

玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。平时生活中你会做玉米发面饼吗?接下来,学习啦小编跟你分享玉米发面饼的图解做法。 玉米发面饼的主料辅料 主料 玉米面 200g 牛奶 100g 辅料 油 适量 鸡蛋 1个
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