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鲍鱼粥有哪些好吃的做法

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  鲍鱼粥源于韩国济州岛,因为主要材料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥。你知道好吃的鲍鱼粥要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下鲍鱼粥的做法有哪些?

  鲍鱼粥的好吃做法一

  鲍鱼粥的材料

  鲍鱼4个(看个人哈,每人一个,家里有几个人就买几个),棒子骨700克,大葱半根,老姜半个,糯米酒1勺,大米250克,枸杞几粒,白菜心1个,小葱1根,盐少许

  鲍鱼粥的做法

学习啦在线学习网   1、棒子骨洗净,用砂锅熬制,水掺多些,加入大葱两节、老姜片和糯米酒一起熬制。

  2、熬到汤汁发白时,把棒子骨捞出,再把大米洗净,加进去一起煮,时不时推动锅,免得糊锅。

学习啦在线学习网   3、鲍鱼用牙刷刷干净,鲍鱼的表面有点黑,刷白就可以了,再用开水煮过2分钟,捞出。把鲍鱼从壳里挑出来,鲍鱼的里面有内脏,内脏不要,再把鲍鱼冲洗干净,放入米粥锅里一起煮,汤汁要宽哈。

学习啦在线学习网   4、等大米煮的要稠的时候,把白菜心洗净,切细放入,和枸杞一起再熬个2分钟即可,起锅时放入盐和葱花即可。

  鲍鱼粥的好吃做法二

  鲍鱼粥的材料

  鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯

  鲍鱼粥的做法

  1.将鲍鱼洗净,切粒

  2.大米泡半小时以上,沥干

学习啦在线学习网   3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。

学习啦在线学习网   4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。

  5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

  鲍鱼粥的好吃做法三

  鲍鱼粥的材料

  鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙

  鲍鱼粥的做法

学习啦在线学习网   1.)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2∼3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

学习啦在线学习网   2.)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

学习啦在线学习网   3.)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

  鲍鱼粥的好吃做法四

  鲍鱼粥的材料

  鲜鲍2个,鸡腿1只,姜1块,盐2克,料酒5克,油5克,生抽5克,胡椒粉葱花,香油适量

  鲍鱼粥的做法

  1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。

  2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。

  3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

学习啦在线学习网   4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。

  鲍鱼粥的小诀窍

  鲍鱼可以打十字花刀保持完整,也可以切片,切片的话,可以跟鸡肉一起入锅。 煮粥最好用砂锅。 吃粥的时候再配些姜丝和葱花

鲍鱼粥有哪些好吃的做法

鲍鱼粥源于韩国济州岛,因为主要材料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥。你知道好吃的鲍鱼粥要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下鲍鱼粥的做法有哪些? 鲍鱼粥的好吃做法一 鲍鱼粥的材料 鲍鱼4个(看个人哈,每人一个,家里有几个人就买几个),棒
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