五花肉美味的做法
猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。下面是学习啦小编给你精心整理五花肉美味的做法，仅供参考。
五花肉美味的做法1
材料
韩式袋装泡菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱
做法
学习啦在线学习网 1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
学习啦在线学习网 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
学习啦在线学习网 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
学习啦在线学习网 5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
五花肉美味的做法2
材料
五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量
做法
1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
学习啦在线学习网 2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
学习啦在线学习网 3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。
小诀窍
学习啦在线学习网 1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2、腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
五花肉美味的做法3
材料
学习啦在线学习网 五花肉1块，面豉酱适量，生粉适量，蒜适量，油适量
做法
1.将五花肉切成薄片。
2.加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
五花肉美味的做法4
材料
学习啦在线学习网 五花肉350克，土豆一个半，花椒、桂皮、八角、香叶等，葱、姜，生抽2勺，冰糖
做法
1.五花肉切块，料酒、姜丝、花椒、生粉腌制15分钟。
2.锅内加油，烧至3分热，加冰糖翻炒，至融化且炒出糖色。
学习啦在线学习网 3.下五花肉翻炒上色。
学习啦在线学习网 4.加水，没过肉表。加葱、香叶、桂皮、八角、生抽，大火炖煮至沸腾。
学习啦在线学习网 5.转小火炖煮40分钟。持续加水，防止炖干。
6.加入土豆，小火炖15分钟。
学习啦在线学习网 7.大火收汁，装盘。
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