紫菜汤不同的做法有哪些
学习啦在线学习网 感冒的人是能够吃紫菜的,紫菜汤是常见的感冒退烧汤的。紫菜的营养价值很丰富,含有大量的多糖物质,所以紫菜有着增强我们免疫力的作用。平时生活中你会做紫菜汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享紫菜汤的不同做法。
紫菜汤的不同做法1
菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。
材料
紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
学习啦在线学习网 2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
紫菜汤的不同做法2
材料
紫菜半张,粉丝一把,虾米若干,鸡蛋一个,生姜几片
做法
学习啦在线学习网 1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙
2.粉丝用水泡软
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮
4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝
5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花
学习啦在线学习网 6.2分钟后,放盐调味
紫菜汤的不同做法3
材料
学习啦在线学习网 主料:干紫菜25克,
学习啦在线学习网 调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
学习啦在线学习网 1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
学习啦在线学习网 紫菜汤的不同做法4
材料
紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
学习啦在线学习网 1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
学习啦在线学习网 2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。
学习啦在线学习网 3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。
学习啦在线学习网 5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。
学习啦在线学习网 6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。
学习啦在线学习网 8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。