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西红柿鸡蛋的具体做法

时间: 映芳735 分享

西红柿鸡蛋的具体做法

学习啦在线学习网   西红柿含维生素 BI、维生素 B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝 L 素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白 质、钙、铁和谷胱甘肽、西红柿碱等。你想知道西红柿鸡蛋有哪些做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享西红柿鸡蛋的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  西红柿鸡蛋的做法1

  材料

  西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量

  做法

  1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。

  2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

学习啦在线学习网   3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。

  4.根据食用量放入开水,继续烧开。

  5.水大开后下面。

  6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。

  7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。

  小诀窍

  1.鸡蛋一定要先是煎过的;

  2.西红柿的皮和瓤分开最好,这样子西红柿的汤汁才能完全出来,才能让热汤更好吃;

  3.热油一定要放些大葱葱花爆香,出锅后要滴上几滴香油。(东北人特别爱吃大葱,所以很多饭菜都要加上大葱,却是能够让菜肴很有滋味的,而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦,香油就更加必不可少咯~)

  西红柿鸡蛋的做法2

  材料

  鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙

  做法

  1)油锅烧热

  2)倒入鸡蛋

学习啦在线学习网   3)炒好后,盛入碗中

  4)锅中再放一点油,放点葱花进去,炒出香味,倒入西红柿(我不吃葱,所以没放)

学习啦在线学习网   5)西红柿出汤后,加入炒好的鸡蛋

  6)放入一点点点点酱油,加盐,(根据个人口味,你也可以加点糖),但是不要加水哦,翻炒几下,2分钟后关火,加鸡精。

  8)煮面,我就无须赘言了吧?煮好了,捞出来+西红柿鸡蛋=吃!

  西红柿鸡蛋的做法3

  材料

  西红柿两个,鸡蛋1只,青椒1个,植物油,盐,糖,料酒

  做法

  1、西红柿和青椒洗净、切块。

  2、鸡蛋打成蛋液,加入少许料酒和盐拌匀,备用。

  3、取一个微波炉可用的深盘,加一点植物油,放入鸡蛋液,加盖放进微波炉高火1分钟后取出。

学习啦在线学习网   4、用筷子把盘里的鸡蛋划成块,然后放入切好的西红柿和青椒,加适量盐和糖,搅拌均匀。5、加盖,再放入微波炉,中高火三分钟即成美味的微波西红柿炒蛋了。

  西红柿鸡蛋的做法4

  菜谱简介 此饼做起来简单快捷,营养丰富,很适合当早餐 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素

  材料

学习啦在线学习网   原料:西红柿,鸡蛋

  配料:盐,葱,面粉

  做法

  1:西红柿洗净切碎丁,葱切葱末

学习啦在线学习网   2:鸡蛋加适量盐划散,加入面粉搅拌

  3:放入切好的西红柿丁跟葱末,搅拌均匀

学习啦在线学习网   4:底锅抹一层油倒入面糊,煎至两面金黄改刀装盘


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