煲汤有哪些药材补气血_补气血的药材有哪些

　　冬季想补气血学习啦在线学习网要多喝一些放了补气血药材的汤。那么煲汤有哪些药材是可以补气血的呢？补气血的药材都有哪些呢？下面是由学习啦小编分享的补气血的药材有哪些，希望对你有用。

　　补气血的药材

　　人参

　　它是最名贵的补气食物之一，味甘、微苦，性微温，能大补元气，安神保健。它有补益强身的作用，可抗衰老，适用于久病体虚、气短虚脱、神经衰弱等症状。

　　甘草

　　豆科多年草本植物甘草的根及根茎可制成药品，其性平，味甘，能补脾和中，缓急止痛，润肺止咳，解毒，调和诸药，适用于脾胃虚弱，咳嗽，心悸，中毒等症状。

　　白术

学习啦在线学习网 　　它是菊根多年草本植物白术的根茎，是健脾益气的主要药物。其性温，味甘、苦，能补气健脾，燥湿利水，止汗安胎。

　　西洋参

　　它味甘，微苦，能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、哮喘学习啦在线学习网、咯血等症状。西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，药用其根，是贵重的清补保健药材。

　　黄芪

学习啦在线学习网 　　它为豆科植物的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。黄芪性微温，味甘，能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿等气虚之症。

　　补气血的药膳

　　大枣羊骨汤

　　材料：羊胫骨，大枣，红糖等各适量。

　　做法：1、将羊胫骨洗干净后，砸碎加适量的水煮一个小时。

　　2、然后放上洗干净的大枣，红糖一起煮20分钟就可以食用了。

　　提示：此汤有补气血，强筋骨的功效，红枣能够增强肌力，消除疲劳对防治心血管系统疾病有很好的作用。

　　蹄筋花生汤

学习啦在线学习网 　　材料：牛蹄筋，花生米(带红衣)，红糖等各适量。

学习啦在线学习网 　　做法：1、将牛蹄筋与花生米一起放在沙锅或是铁锅中。

　　2、加入适量的清水用小火炖煮两个小时，至牛蹄筋和花生米都熟了，加上红糖就可以食用了。

　　提示：此汤有养血补气，强壮筋骨的功效。适用于贫血及骨折后期的患者食用。

　　雪凤鹿筋汤

　　材料：干鹿筋，雪莲花，蘑菇片，鸡脚，火腿，绍洒，高汤，姜片，葱，盐，味精等各适量。

　　做法：1、将干鹿筋洗干净后，待发涨后，修净筋膜切成条状下锅，加入姜片，葱，绍酒和适量的水，煨透取出，除去葱姜，放在坛子里。

　　2、鸡脚用开水烫透，脱去黄皮洗干净后放在坛子内。

　　3、雪莲花洗干净后，用纱布袋装好，也放在坛子里，上面放火腿片，蘑菇片，加入高汤，葱姜，上笼蒸至熟软时取出，最后在汤中加入味精，盐搅拌好再蒸半个小时就可以食用了。

　　提示：此汤有补肝肾，强筋骨，除寒湿的功效。

　　气血滋补汤

　　材料：乌鸡肉，净鸭肉，仙鹤草，狗脊，夜交藤，菟丝子，女贞子，旱莲草，桑寄生，合欢皮，白术，熟地，生地，川断，人参，葱姜等各适量。

　　做法：1、将材料中的12味中药加适量的水煎好取汁，滤去药渣备用。

学习啦在线学习网 　　2、鸡肉和鸭肉用沸水氽后切成块备用。

学习啦在线学习网 　　3、将沙锅置在火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开，放入鸡肉和鸭肉块，加入葱姜，花椒，鸡骨，加盐，味精，胡椒粉调味就可以食用了。

　　提示：此汤有气血双补，强筋壮骨，养心安神的功效。

　　三七当归汤

　　材料：三七，当归，鸽子一只。

　　做法：1、将鸽子宰杀后处理好洗干净。

　　2、将洗好的鸽子和三七，当归一起放在锅内，加适量的水煮至鸽肉烂熟。

　　提示：此汤有活血化淤，消肿止痛，调精益气的功效。

　　补气血的食物

　　一、红枣

　　红枣被公认为是女性补血安神的第一品哦，因此对于女性而言日常生活中在做汤品的时候在汤中适当的加几粒红枣就可起到补 血的作用。

学习啦在线学习网 　　推荐汤品：用红枣同桂圆加山药一起炖成汤常喝就可起到很好的补血预防贫血之功效。

　　二、猪肝

　　猪肝中富含造血细胞所需的铁元素，因此平时适当的多吃点用猪肝做成的汤品补血效果也是相当不错的呢?

学习啦在线学习网 　　推荐汤品：猪肝用油爆香之后同菠菜一起在煮开适当加点料酒就可，开胃还补血最适合白领女性日常经常食用了。

　　三、莲藕

　　中医学习啦在线学习网认为莲藕性温和，具有补血止血之功效呢。女性日常常吃用莲藕煲的汤品可促进补血。

　　推荐汤品：用莲藕，猪排骨，红枣，山药一起熬成汤，等汤浓之后加入少许的枸杞子调味就可。汤香而下饭最适合女性午饭的时候经常喝了。

　　四、桂圆

　　桂圆具有补血益气，安神助眠等功效。特别是适合面色无光睡眠质量差的女性经常食用。

学习啦在线学习网 　　推荐汤品：桂圆老母鸡汤，用桂圆同老母鸡如果有带蛋的母鸡的话也可，再加点红枣，枸杞子一起炖约两个小时就可。

　　五、胡萝卜

　　中医认为胡萝卜具有补血和防治肾虚的作用。

　　推荐汤品：先将胡萝卜切成块，然后同鳗鱼，百合，玉米粒等一起炖汤喝，做出来的汤不仅香甜可口，而且具有清心明目之功效，最适合经常熬夜的MM经常食用了。

　　六、黑豆

　　中医素来认为黑色能生血，事实上黑豆不仅有助益肾生髓之作用，同时还可健脾特别是对于血虚患者而言具有很好的食用价值。

　　推荐汤品：黑豆乌鸡汤，用黑豆，乌鸡，何首乌，红枣等一起熬汤喝就具有滋阴补肾学习啦在线学习网之功效了。特别适合任何女性食用。

　　七、黑木耳

　　黑木耳也是民间常用的养阴补血之佳品。

　　推荐汤品：这里的黑木耳指的主要是泡发后的黑木耳，用黑木耳同银耳一起泡水然后适当加点冰糖就可了。

　　八、乌鸡

　　乌鸡于女人而言是滋阴补血润肺之最好的选择。

　　推荐汤品：用乌鸡同黄芪一起炖汤喝不仅补血同时还有着很强的的补气功效呢?特别是对于产后身体虚弱的女性尤其适合。

　　九、阿胶

　　阿胶自古也是补血美容之妙方。

　　推荐汤品：用阿胶同瘦肉一起炖汤等可胶完全烊化之后就可服用了。特别是对于妊娠贫血具有很好的食疗价值。

　　十、当归

学习啦在线学习网 　　当归自古就具有滋阴补血之功效，女性在经期结束后吃点当归可促进补血的作用。

　　推荐汤品：用当归同羊肉，山药一起炖汤，等肉烂之时加入生姜，盐等调味品吃肉喝汤就可。

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