冬季胃寒吃什么食物好
胃寒的主要病因与饮食有关，患者应该养成良好的饮食习惯，那么冬季胃寒吃什么好呢?下面学习啦小编就为大家详细介绍下!
冬季胃寒适合吃的食物
1、胡椒
寒凉是胃寒患者的大忌,吃冷食、身体受寒都很容易引发腹泻。对付胃寒体质的人,专家建议,在做菜、煮汤、熬粥的时候,可以加入少量的胡椒,能怯寒邪,保胃气,可以有效改善脾胃阳虚的症状。不仅在冬天适用,在一年四季都可以坚持食用。
2、生姜
学习啦在线学习网 生姜对付反胃、呕吐最有效最简便。如果出现反胃想呕吐的症状,可以切一片薄薄的生姜含入口中,然后通过唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,很快就可以缓解呕吐的症状。
3、喝粥
粥的主要原料是粳米、小米或者糯米。这些食物中含有丰富的养分,而且这些食物像大米、小米和薏米性味甘平,能够和胃气、补脾虚,所以在冬天食用热粥对身体十分有益。另外,在气温变冷的时候,食用温中散寒的食物,就能够有效祛除寒邪,给胃部带来温暖,就可以减少胃壁的肌肉收缩痉挛,使胃寒症状得到缓解。
冬季胃寒的食疗方法
1、胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的汉族药膳。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡学习啦在线学习网、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。先将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
学习啦在线学习网 2、春砂仁鲫鱼汤
砂仁的作用部位在脾、胃、肾,具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用,临床常应用于脘腹部胀满、不欲饮食、恶心呕吐等症状的脾虚感寒、易泄泻之人,配以豆蔻燥湿健脾,温胃止呕,加强理脾胃之效,同时鲫鱼营养成分高,富含蛋白质并有其他营养成分,能滋养脏腑、健脾胃。所以本品是一款调养脾胃、行气化湿的食疗方,味道鲜美,芳香诱人。食欲不振、体虚水湿内盛、脘腹胀痛的人可多食用。
3、姜汁牛肉饭
先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。此食疗能滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
冬季胃寒的饮食禁忌
1、奶制品
建议少喝牛奶,不要空腹喝牛奶。因为牛奶等奶制品含有乳糖,胃功能不好的人无法顺利消化学习啦在线学习网乳糖,因而出现腹部胀气等现象。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。
2、辛辣食物
学习啦在线学习网 当你出现恶心、呕吐或腹泻等情况时,应选择食用温和的食物,如小米粥,避开辛辣食物,如辣椒、大蒜,以免刺激消化系统,加重呕吐或腹泻症状。
3、高脂肪食物
脂肪类食物会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空速度和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻。消化不良学习啦在线学习网时,应该少吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。
4、油炸食物
与高脂肪食物一样,油炸食品既可能导致腹泻,也可能导致腹胀便秘。原因是,很多油炸食物膳食纤维含量低,不利于肠道健康。
5、加工食品
学习啦在线学习网 一旦发生便秘,应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。
学习啦在线学习网 6、含人工甜味剂的食物
人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。山梨糖醇在口香糖和减肥学习啦在线学习网食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。
7、酒类
感觉恶心反胃时,最不喝含酒精的饮料,否则容易加重症状。从营养方面看,酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。
8、过甜或过咸食物
太咸或太甜食物会导致胃灼热,会加重消化不良。
9、过热或过冷的食物
这两种食物吃后会让胃产生应激反应,影响胃酸分泌和消化酶作用,从而导致消化系统无法正常工作。
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