怀孕的人应该吃些什么东西

　　怀孕之后，吃成为准妈妈们首要关注的问题。怀孕中的妈妈都希望自己的胎儿能够健康发育，通过营养的均衡，合理的饮食有助于胎儿的生长。下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕的人应该吃些什么东西，希望大家喜欢!

　　怀孕应该吃些什么食物

　　1鸡蛋

　　鸡蛋里含有大量蛋白质，及蛋黄里有很多物质可以促使胎儿的眼睛发育，使眼睛又黑又亮，蛋白质可以给大脑学习啦在线学习网发育提供营养，使大脑变聪明。同时还能提供胎儿身体上其他的营养蛋白质需要，所以一天两个鸡蛋必不可少。

　　2核桃及其他硬壳干果

　　如红枣，瓜子，板栗。这些坚果里含有很多微量元素学习啦在线学习网，既能让胎儿变聪明，还能补充胎儿身体发育物质，同时也补充了怀孕妈妈的体质营养。

　　3五谷杂粮

　　里面的豆类，大米，小米，馒头等，可以改善孕妈妈和胎儿的记忆力，和身体发育的必要物质，和孕妈妈的体能需要，五谷杂粮每天都要吃，是孕妈妈的必不可少的食物。

　　4水果

　　如葡萄橘子等，这些水果里含有大量维生素c,及其他维生素，是胎儿发育健全必不可少的物质，同时可以增加孕妈妈和胎儿的抵抗能力，免疫力。维生素还可以让宝宝皮肤好。

　　5蔬菜

　　如西红柿，芹菜，韭菜，等。这些菜类可以增加胎儿智力，和促进胎儿的身体发育，让胎儿身体健康，同时也能让孕妈妈身体健康。有益于孕妈妈的排毒方面。

　　6少量瘦肉

学习啦在线学习网 　　不但有蛋白质，还有宝宝的身体发育的物质，比如多喝点鸡汤什么的都可以，增加气血，和身体健康。

　　孕期营养食谱

学习啦在线学习网 　　一、麦芽蜜枣瘦肉汤

　　原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

　　做法：

　　1、麦芽用锅炒至微黄。

学习啦在线学习网 　　2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

　　3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

　　4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

　　5、出锅前放盐调味，即可。

　　健康提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

　　二、山药香菇鸡

　　原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

学习啦在线学习网 　　2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

　　3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

　　健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　三、清蒸砂仁鲈鱼

学习啦在线学习网 　　原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

　　2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

　　健康提示：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。

　　四、炒鸡胗肝粉

　　原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆;丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片;葱头去皮，洗净，切成条;米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。

　　2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1-2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。

　　3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。

　　健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

　　五、芹菜炒香干

　　原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。

　　做法：

　　1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。

　　2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。

学习啦在线学习网 　　3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。

　　健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。