罗汉果猪肺汤的做法好吃又营养

　　罗汉果猪肺汤主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。值得一试。以下是学习啦小编推荐的罗汉果猪肺汤做法，欢迎阅读!

　　制作罗汉果猪肺汤的食材

　　罗汉果猪肺汤好吃的步骤

学习啦在线学习网 　　1.把猪骨头 南北杏 白果 密枣 罗汉果先净

　　2.倒入不锈钢煲中

　　3.加入8碗清水，大火煲开后转慢火

学习啦在线学习网 　　4.马蹄去皮洗净切块

　　5.加入汤中继续煲

学习啦在线学习网 　　6.加入两片姜片，可以去腥

学习啦在线学习网 　　7.猪肺外面洗净

　　8.用灌水清洗猪肺

学习啦在线学习网 　　9.灌满水的猪肺，把猪肺内的水泡倒出来，重复清洗几次，

学习啦在线学习网 　　10.把洗干净的猪肺切片

　　11.切片后的猪肺用锅煮出水

学习啦在线学习网 　　12.捞起过冷水把泡冲干净。

　　13.热锅加油加两片姜炒干猪肺

学习啦在线学习网 　　14.倒入汤中再煲1.5小时

　　15.加入盐调味关火即可。

　　做罗汉果猪肺汤好吃的技巧

　　在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用，最好是能买到农家猪的猪肺。

　　清洗猪肺的窍门

　　第一步：水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，让大小血管都充满水。

学习啦在线学习网 　　第二步：用手把灌进猪肺里的水按压出来，再灌水，反复这个步骤，直到猪肺变白，表明血水已经洗干净了。

　　第三步：把冲净血水的猪肺切成小块，再放进锅内焯水，捞出清洗干净就可以了。

　　罗汉果猪肺汤的营养价值

　　帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育，同时还能够促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

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