山药木耳排骨汤简单又营养做法图解
山药有补脾养胃、补肺益肾的功效,而且也是秋季脾胃虚弱者的最佳食材,这道山药木耳排骨汤的营养学习啦在线学习网价值很高,很受大家的欢迎的。以下是小编推荐的山药木耳排骨汤做法,欢迎阅读!
制作山药木耳排骨汤的食材
山药木耳排骨汤简单又营养的步骤
1.准备好原材料;
学习啦在线学习网 2.排骨用冷水泡上, 中途换两、三次水, 将里面血水泡出;
3.排骨冷水下锅, 加盖煮开;
4.待完全煮开后撇去里面浮沫, 让汤清澈;
学习啦在线学习网 5.加入山药和黑木耳;
6.加盖炖煮上三十分钟;
7.再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。
学习啦在线学习网 8.盛入小锅中。
山药是大的好还是小的好
学习啦在线学习网 山药的好坏主要看品种,营养价格和品种相差很大的,不要看外观。
山药分普通的山药和铁棍山药。
普通的山药就是俗称的菜山药,主要是菜肴用得,营养价值一般,口感是脆的。所以对于菜山药这同一种来说,当然是越大越好。
学习啦在线学习网 铁棍山药乃山药中得极品,品种跟菜山药不同,比菜山药要小一些短一些。但是营养丰富,肉质瓷实,口感很好。在铁棍山药品种中,当然也是越大的也越好一些,我们当地有块一米长得铁棍山药,我们尊为山药王呢。
所以购买山药时,最主要的是买对品种,在这种品种中挑大得就比较好。
吃山药胀气怎么办
喝白萝卜汤
白萝卜汤有泄气的作用,在吃山药感到腹内胀气时,煮一碗白萝卜汤,温热时饮下,能促胃内气体的排出,在喝完之后很快就会出现嗝气、放屁现象。
吃生豆
红豆、绿豆、豌豆等豆粒生吃也有很好的导气、泄气作用,并且对消化不良也有一定的辅助治疗效果,在吃山药之后先吃药一样用温水冲服2~3粒即可,一般在2小时内见效。
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