炒香辣螃蟹的做法滋补又美味
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹味道非常鲜美,特别是它的肉质,滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷,炒香辣螃蟹怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
学习啦在线学习网 1.将毛蟹洗净放在一边吐泡泡,据说能吐出体内的脏东西
2.将干黄椒与彩椒切成块,葱头与生姜切成片
3.将所有配料倒入油锅爆香
4.放入毛蟹翻炒
5.倒入料酒,继续翻炒
6.再倒入海鲜酱油,继续翻炒
7.加入白糖和盐,然后加水,盖上锅盖,大火收汁
8.盛出装盘,一道美味的香辣蟹就做好啦!
小贴士
洗螃蟹的时候用钢丝球刷螃蟹,既不会被夹住洗得又干净
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