南瓜圆馒头如何制作_南瓜圆馒头的做法步骤

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能学习啦在线学习网的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。下面是学习啦小编整理的一些关于南瓜圆馒头的资料，供您参考。

　　南瓜圆馒头的制作食材

　　南瓜圆馒头的做法过程

　　1.南瓜去皮煮熟晾凉备用

　　2.南瓜和面粉放入大盘中，加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团

学习啦在线学习网 　　3.揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大

　　4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团

　　5.分割好的面团用手搓成圆球状

学习啦在线学习网 　　6.放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵

学习啦在线学习网 　　7.锅中加适量清水，将圆馒头放入锅中，大火烧沸，转中火20分钟后出锅

学习啦在线学习网 　　8.蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存

　　南瓜的药用价值

　　中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

　　1、解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)

学习啦在线学习网 　　2、治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)

　　3、治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
 

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