6寸榴莲披萨的做法

　　榴莲披萨是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的马来西亚进口榴莲果肉，味浓，奶油味四溢，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。下面学习啦小编告诉大家6寸榴莲披萨的做法，希望对大家有帮助哦!

　　6寸榴莲披萨的做法一：榴莲披萨

　　材料

　　榴莲披萨

学习啦在线学习网 　　时间4h、难度3星、人数2人

学习啦在线学习网 　　饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，

　　白糖10克，酵母2克，榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪适量

　　做法

　　1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，2.揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

　　3.榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀

　　4发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形学习啦在线学习网，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

　　6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

　　7.在撒上一层马苏里拉奶酪。

　　8放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。

　　9.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。

　　小诀窍

　　小贴士：

　　配方中的牛奶可用水代替;

　　面皮发酵时间，不可过长，否则会影响披萨的口感

　　6寸榴莲披萨的做法二：榴莲芝士披萨

　　材料

　　饼皮：高筋粉140g，低筋粉60g、橄榄油15g，干酵母5g，糖16g，盐3g，水120ml。

　　馅料：榴莲肉，奶油奶酪，马苏里拉芝士。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大。

　　2、排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以。

学习啦在线学习网 　　3、中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔。

学习啦在线学习网 　　4、软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块。

　　5、榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎。

　　6、烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可。

　　6寸榴莲披萨的做法三：披萨

　　材料

学习啦在线学习网 　　高粉，马苏，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，红肠

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.高粉+鸡蛋+酵母+盐

　　2.揉成面团，放在温暖的地方发酵

　　3.擀成薄饼

　　4.装在披萨盘里

　　5.用叉子叉出小孔

　　6.面团四周涂上鸡蛋液

　　7.放烤箱烤10分钟，刷上番茄酱

　　8.洒上马苏

　　9.放一层培根

　　10.接着放洋葱

　　11.再放一层红肠

学习啦在线学习网 　　12.最后再洒一层马苏，入烤箱180度30分钟