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12寸披萨饼皮的做法

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  谈披萨的营养 主要披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜中含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源。下面学习啦小编告诉大家12寸披萨饼皮的做法,希望对大家有帮助哦!

  12寸披萨饼皮的做法一:鸡蛋披萨饼

  材料

学习啦在线学习网   鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量

  做法

学习啦在线学习网   1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝,香葱切末。

学习啦在线学习网   2、鸡蛋打散,加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。

  3、不粘锅刷薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

  4、蛋糊底层稍微凝固时,铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝,最后铺奶酪丝。

  5、盖上锅盖,小火焖至奶酪溶化,且晃动锅身蛋饼自动脱离,撒香葱末出锅切块食用。

学习啦在线学习网   12寸披萨饼皮的做法二:好吃的披萨饼

  材料

  (2个中型饼皮)

  【饼皮】:

  - 高筋面粉:300g

学习啦在线学习网   - 水:300g

学习啦在线学习网   - 橄榄油:30g

  - 糖:18g

  - 盐: 6g

  - 酵母粉:5g

  【酱料】:

  - 番茄膏:2大匙

学习啦在线学习网   - 芝士:100g

学习啦在线学习网   【其他配料】 (任何选择及搭配):

学习啦在线学习网   - 火腿肠, 蟹柳,腌肉,火腿片等 (可任意选择)

  - 番茄切片,洋葱片,青椒片等(任意)

  做法

  【饼皮制作】:

  1、取部分分量的水(约50-60g) , 先将酵母溶开,静候10-15分钟再用。

  2、其他材料(除了油之外)混合,加入酵母水,用机器打发,慢速2分钟,快速8分钟。

  3、加入油,再打5分钟。

  4、用保鲜纸包好,放入电饭锅密封中发酵45-60分钟(电饭锅不开电)

  5、取出面团,分成两份;滚圆,休息10分钟。

  6、在桌面上摊平,擀成圆皮,盖上保鲜纸,休息30-45分钟,即可食用。

  【披萨制作】:

  7、擀好的面皮,先用叉子叉洞,密密麻麻比较好。

  8、刷上一层橄榄油,再涂一层番茄膏;再稍微撒上一层薄薄的芝士粉。

  9、排上所需要的馅料,易熟的放在下面,难熟的放在上面;蔬菜放下面,肉类或海鲜放上面。

  10、再撒上一层芝士粉。

  11、预热烤箱,以200度烤12-13分钟即可。表面金黄,边皮稍有焦黑,面皮就很脆了。

  12寸披萨饼皮的做法三:披萨饼

  材料

  面粉500克,(做4个的量),牛奶1袋,鸡蛋2个,火腿肠,里脊肉,玉米粒,彩椒,盐,白糖,酵母5克,披萨酱

  做法

学习啦在线学习网   1、和面:面粉、白糖、色拉油各一勺,温水、酵母和成面团,放在热乎地方发酵一小时。

  2、里脊肉切成大片,用盐、料酒、鸡蛋抓匀。再放一点淀粉再抓匀,煎熟,切成小块。

学习啦在线学习网   3、把火腿肠切成小圆片。

学习啦在线学习网   4、发好的面团分成四块,拿一块面团擀成圆饼,然后放在锅里(圆饼下面倒两小勺水)

学习啦在线学习网   5、圆饼上面先抹一层披萨酱,撒一层蔬菜粒(根据个人口味放生菜、香菇等,要先焯下水,放凉)。

学习啦在线学习网   6、再把里脊肉和火腿肠片摆在上面,撒上几勺蛋奶液或是沙拉酱。

  7、所有东西都放好之后开小火,15分钟就好了。

12寸披萨饼皮的做法

谈披萨的营养 主要披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜中含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源。下面学习啦小编告诉大家12寸披萨饼皮的做法,希望对大家有帮助哦! 12寸披萨饼皮的做法一:鸡蛋披萨饼 材料
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