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猪蹄炖白萝卜的做法营养又健康

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  猪蹄含有丰富的胶原质,是不少女性美容和丰胸的绝密武器,将猪蹄搭配白萝卜一起烹调,白萝卜可以将猪蹄变得更加口感清爽。妹子们要是心动了那就自己动手做吧。以下是学习啦小编推荐的猪蹄炖白萝卜做法,欢迎阅读!

  制作猪蹄炖白萝卜的食材

  猪蹄炖白萝卜营养健康的步骤

  1.猪蹄半个,白胡卜一个

学习啦在线学习网   2.切好,老姜拍扁

学习啦在线学习网   3.全部材料放入锅中加盐

  4.加水

  5.加盖煲1小时即可

  猪蹄的营养价值

学习啦在线学习网   1、多种营养物质丰富。在100克猪蹄中,就含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。同时,猪蹄中还含有维生素A、B、C,以及钙、磷、铁等矿物质元素。

学习啦在线学习网   2、胶原蛋白质丰富。这可是猪蹄中的美容成分,可以增强细胞生理代谢,经常食用可以让肌肤变得细滑有弹性,可以延缓肌肤的衰老。

学习啦在线学习网   3、强筋健骨。猪蹄具有强筋健骨的功效,若人们出现腰膝酸软的时候可以尝试食用猪蹄,可得到缓解。而且也适合身体瘦弱的人食用。

学习啦在线学习网   4、促进生长。猪蹄可以促进青少年的骨骼发育与生长,而且对于中老年人的骨质疏松也有改善的效果,减缓骨质疏松的速度。

  猪蹄去毛小妙招

学习啦在线学习网   1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净。

学习啦在线学习网   2、可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

  3、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

  4、准备刮脸刀。将猪蹄放入焯水2分钟后捞起来,快速地用刮脸刀将猪毛刮除干净。

  猪蹄去异味小妙招

学习啦在线学习网   1、做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。

  2、猪蹄放入凉水,加盐、白酒,烧开后炖15分种,可去皮臊味。

  3、将猪蹄切成4大块,然后入凉水,加料酒、大量葱姜蒜和少许盐,烧开后再炖10分钟捞出,可去血污和肉臊味。

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猪蹄炖白萝卜的做法营养又健康

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