最简单比萨饼皮的做法
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比萨饼皮原料主料高筋面粉,比萨饼皮的好坏很大程度决定了披萨的成功的关键,下面是的最简单比萨饼皮的做法资料,欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
学习啦在线学习网 1.高粉210g
2.低粉90g
学习啦在线学习网 3.白砂糖18g
学习啦在线学习网 4.牛奶210g
5.干酵母5g
6.除玉米油外的所有材料混合均匀成面团
7.盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
学习啦在线学习网 8.分成3份,盖保鲜膜松弛20分钟
9.排气压扁
学习啦在线学习网 10.抹适量玉米油擀至8寸大小
11.用叉子在面皮上插上小孔
小贴士
学习啦在线学习网 有了饼底再做披萨就方便多了 没有面包机和面真是不方便。。
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