啤酒炖牛肉简单又好吃的做法
炎热的夏季,清凉爽口的啤酒成了很多人的最爱,每天下班喝瓶啤酒,清爽细腻的口感真是一种享受,那不如一道啤酒炖牛肉,做法简单而且还特别的有营养。小编给大家精心推荐的啤酒炖牛肉做法,希望能够对您有所帮助!
制作啤酒炖牛肉的食材
啤酒炖牛肉好吃的步骤
1.牛肉泡水30分钟,洗净血水
2.切成小块
3.锅中放水,放入花椒煮开
4.放入牛肉,料酒进行焯水,水开后,撇去血沫
5.牛肉变色后捞出,用温水洗净备用
学习啦在线学习网 6.锅中放油,放入大料,冰糖炒化
学习啦在线学习网 7.放入番茄酱炒出红油
8.放入牛肉炒均匀
学习啦在线学习网 9.放入葱姜炒香
学习啦在线学习网 10.倒入啤酒与肉持平
11.大火烧开后改小火,炖50分钟
12.加入盐,大火收汁后即可盛出
啤酒的功效与作用
1、保护血管
适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
2、降低糖尿病风险
研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病学习啦在线学习网发作的风险。研究还表明,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、维护心脏健康
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%-60%。
4、使骨骼强壮
研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
5、保持活力
在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,每天喝1-2杯酒的人,死亡风险似乎最低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗?答案是肯定的。某杂志上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,某杂志上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
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