韭菜粉丝包子简单又好吃的做法
韭菜粉丝包子是很多选择的一款早餐,趁着现在正是春韭最鲜嫩的时候,包上一顿韭菜包子,吃起来的口感鲜美香嫩,制作的方法也很简单。想要了解更多韭菜粉丝包子的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作韭菜粉丝包子的食材
韭菜粉丝包子简单又好吃的步骤
1.韭菜摘洗干净控干水分。
2.粉丝温水浸泡至软。
学习啦在线学习网 3.面粉加入酵母,温水和成光滑面团。
学习啦在线学习网 4.发酵两倍大备用。
学习啦在线学习网 5.发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6.粉丝剁碎。
7.韭菜切碎。
学习啦在线学习网 8.韭菜粉丝放入料理盆中,加入盐,糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,老抽,包子饺子调料,鸡精,香油。
学习啦在线学习网 9.搅拌均匀成为馅料。
学习啦在线学习网 10.面团搓条切等分小剂子。
11.再次揉圆静置片刻。
12.取一份擀成圆皮。
13.包入韭菜粉丝馅料。
学习啦在线学习网 14.捏成包子生坯。
15.蒸锅垫上蒸笼布,放入包好的包子生坯。
16.加盖再次静置发酵15分钟。
学习啦在线学习网 17.然后开大火蒸制20-25分钟。
学习啦在线学习网 18.蒸好的包子关火后,不要开盖静置5分钟。
19.然后取出包子即可食用。
韭菜的药用价值
(1)传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而改变皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
(3)韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。
(4)患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
(5)韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官。
韭菜粥做法
鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。
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