宝宝虾粥怎么熬好吃

　　虾粥是特别营养味美的一种养生粥。平时喝惯了五谷杂粮粥的朋友一定要尝试一下这道粥呀。可能做起来有点麻烦，需要提前把虾处理好。下面学习啦小编告诉大家宝宝馄饨馅怎么调才好吃，希望对大家有帮助哦!

　　宝宝虾粥的功效

　　1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。

　　2、虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。

　　3、而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。

　　4、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血学习啦在线学习网的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

　　5、虾还具有补肾 作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。

　　宝宝虾粥的制作方法

　　菠菜虾仁粥

　　原料：大米、菠菜、虾仁、胡萝卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、大米洗净，浸泡3-4个小时，虾仁挑出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。

学习啦在线学习网 　　2、菠菜洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成小块。胡萝卜去皮，切成丁。

　　3、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。放入虾仁，中火煮2-3分钟。

学习啦在线学习网 　　4、加入菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。出锅前，滴一点香油即可。

　　虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、 熟虾仁剁碎备用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;

　　2、 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;

　　3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　排骨大虾粥

　　材料：大米100克，小肋排150克，大虾6-8只，盐适量，食用油一小匙，白胡椒粉少许

　　做法：

　　1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水;

　　2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用;

　　3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂;

学习啦在线学习网 　　4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。

　　小诀窍：

　　1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;

　　2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;

　　3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。

　　4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。