排骨炖玉米怎么炖才好吃的做法

　　玉米是一种口感、营养和功效丰富的食物，它能够防治多种疾病，如抗癌、抗衰老和高血压等。以下是学习啦小编推荐的排骨炖玉米做法，欢迎阅读!

　　制作排骨炖玉米的食材

　　制作排骨炖玉米的步骤

　　1.排骨300G

　　2.玉米棒洗净切段

　　3.排骨加姜片开水焯一下

　　4.焯好的排骨放入电炖锅

　　5.再加入玉米

学习啦在线学习网 　　6.开到高档炖2小时，再当炖1小时

学习啦在线学习网 　　7.然后加入盐味精调味

　　8.出锅盛碗

　　玉米防治疾病的功效

　　一、抗癌

　　1.玉米中含有一种抗癌因子――谷胱甘肽。这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使它失去毒性，然后通过消化道把它驱出体外。

　　2.玉米中含有硒和镁，具有制癌和防癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应，从而被抑制;镁既能抑制癌细胞的生长，又能使体内废物尽快排出体外，从而起到防癌作用。

　　3.玉米含有较多的纤维素，可预防直肠癌学习啦在线学习网。纤维素能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，从而对防止直肠癌具有重要意义。

　　4.玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，均有抑制化学致癌物引起肿瘤形成的作用。

　　5.玉米中的赖氨酸，在综合协同防治癌症中也是一个因素。它既能帮助控制癌细胞的生长，又有减轻致癌药物的副作用。

　　二、抗衰老

　　1.玉米中所含的卵磷脂、亚油酸与维生素E协同，可预防冠心病学习啦在线学习网、细胞衰老、血管硬化及脑功能退化等老年病患。

　　2.所含的黄体素、玉米黄质可对抗眼睛老化，预防老年黄斑性病变，同时能刺激脑细胞，增强记忆力。

学习啦在线学习网 　　3.所含的谷胱甘肽与硒协同，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　4.玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，并使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生。

　　5.专家提示，从抗自由基角度来看，玉米煮的时间越长抗衰老作用越好。

　　三、其他疾病

　　由于玉米含有丰富的营养物质，因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。

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