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糖尿病患者吃什么好 糖尿病患者吃11种食物有好处

时间: 王燕2648 分享

  生活中,不少人都患上了糖尿病,要知道患上糖尿病要特别注意饮食,否则很容易加重病症。因此有人问糖尿病患者吃什么好呢?下面学习啦小编分享了糖尿病患者吃11种食物有好处,希望能帮助到你。

  糖尿病患者吃11种食物有好处

  1、薏苡仁

  性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

  2、小扁豆

  小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

  3、蕹菜

  蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

  4、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

  5、苦瓜

  古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

  6、菠菜

学习啦在线学习网   性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。

  7、黄秋葵

  黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃便秘学习啦在线学习网的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。

  8、南瓜

  当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

  9、苦瓜

  苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

  10、黄瓜

学习啦在线学习网   性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。

  11、洋葱

  性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。

  糖尿病不能吃的食物

  1、与甜品绝缘

  甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

学习啦在线学习网   2、吃咸的血糖不会升高

学习啦在线学习网   咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的也应计入食物总热量。

  3、要单独分餐

  其实对糖友有益的食谱健康人也同样适用,因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。

学习啦在线学习网   4、不宜吃碳水化合物

  碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血

学习啦在线学习网   糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。

学习啦在线学习网   5、蛋白质比碳水化合物好

  由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐,蛋白质应占到当日食物热量来源的15%—20%。

  6、不能吃自己最喜欢的食物

学习啦在线学习网   其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。

  糖尿病人控制血糖的八个动作

  1、蹲马步

学习啦在线学习网   挺胸站立在椅子或沙发前,双脚分开,与肩同宽;绷紧腹肌,双臂在胸前交叉;缓慢地屈双膝,放低身体,直到身体呈坐姿;呼气,站起身;10~15次为1组,总共完成3~4组。

  2、触摸脚尖

  坐在床上或垫子上,把两腿伸直并且尽量向两侧分开,同时上肢缓慢屈向右侧,将两手尽可能触摸右脚尖,呼气,还原后改为左侧,动作相同。

  3、小燕飞

  趴在沙发或床上,双臂前伸,双腿伸直;呼气,轻柔地将双腿向天花板抬起,感觉腿后方和下背部用力;当双腿达到极限时,停顿3秒钟;然后缓慢地将双腿放回;12~15次动作为1组,总共3组。

  4、前伸臂转肩

  把两臂向前伸,两手交叉,再反向用力旋肩。

  5、伸懒腰

  平时多注意伸懒腰或环转踝关节等,皆可以多方面锻炼全身的关节和肌肉,从而使肌肉舒展、有力,体内多余脂肪减少,达到血糖水平稳定。

  6、仰卧屈膝

  舒展平躺在床上或垫子上,将两臂自然学习啦在线学习网伸直并放于身体两旁。随后两腿抬起、屈膝,用手于膝盖处抱住双腿,尽量往下牵拉。

  7、原地快走

  一般的患者只需原地小步快走,而对于病情较重者则需步速稍慢。注意走时上肢保持正直,手脚协调配合。

  8、侧抬腿

  左脚站立,保持身体平衡,缓慢地抬起伸直的右腿,尽可能抬高;放低右腿至初始位置,再右腿站立,抬左腿;每侧各做12~15次为1组,总共3组。

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