夏季喝什么茶去火养生
夏季气温高,人们很容易上火,上火也会引起口臭等症状。那么,夏季喝什么茶去火养生学习啦在线学习网呢?接下来就不妨和学习啦小编一起来了解下吧!
夏季去火养生的茶饮
1、绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养学习啦在线学习网成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
2、菊花茶
菊花茶味道微苦,可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶,不用添加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
3、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
4、桂花茶
取3g桂花用水煎煮,然后用这煮沸的水冲泡5g红茶,每天一剂,频频含饮。对于治疗口臭有较好效果。
5、竹叶茶
取15g鲜竹叶,9g绿茶放进砂锅中用水煎煮,每天一剂分次饮用,有清热解毒,清除口臭的作用,适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者,同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。
6、桂菊茶
取桂花和菊花各6g,然后用开水冲泡,每天一剂分两三次冲泡饮用,该方法适用于胃热上蒸型口臭患者,有芳香清胃的效果。
7、陈皮茶
学习啦在线学习网 将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
8、西瓜皮凉茶
学习啦在线学习网 很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜,可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
9、决明子茶
决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
夏季去火养生的汤饮
1、海带绿豆汤
材料:海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量。
做法:将绿豆洗净、海带切丝;将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花;将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
功效:海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
2、西瓜排骨汤
学习啦在线学习网 材料:大西瓜中果皮1/8个,猪排骨120克,适量盐。
做法:西瓜皮洗净削去翠衣,切块成丁,排骨洗净备用,在煲内注入五碗清水,加入洗好的材料煲沸后,改用文火再煲十五分钟左右,后加入适量调味盐即可食用。
学习啦在线学习网 功效:清热解毒,止渴利尿,适用于暑热、肺热、口舌唇内溃疡。肺病患者可加入白木耳一起煮汤食,效果很有显着。
3、粉葛鲫鱼汤
材料:粉葛500克,鲜鲫鱼一条(约500克),猪骨头250克,蜜枣6颗,陈皮一小块。
做法:粉葛去皮洗净切块备用,剖净鲫鱼除杂,与猪骨头还有蜜枣一起入煲内,放入适当清水,煲沸后转用小火再煲两个小时,后关火才放入调味盐,即可食用。
功效:汤味清甜可口,清润降火。
4、翠衣荷叶海蜇汤
材料:西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
学习啦在线学习网 做法:鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净,浸泡20分钟,海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改为文火煲1个小时,加入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效:天气进入炎热的时期,佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿,西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品,还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
5、粟米白果猪肚汤
学习啦在线学习网 材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
功效:前段时间连续降雨,湿度大,这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。
6、蕹菜玉米汤
学习啦在线学习网 材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
学习啦在线学习网 做法:蕹菜洗净,切碎;玉米粒亦可选急冻的,解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。
功效:蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君”。它不仅上菜谱且入药典,中医认为其性平味甘,能解暑行水,《广州植物学习啦在线学习网志》称它“内服解饮食中毒,外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道鲜美,别有风味,在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。
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