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夏季养生保健饮食 夏季养生保健吃什么好

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  现在已经是夏天了,而且天气还越来越热了,那么,这时养生来得尤为重要的!所以,下面学习啦小编整理了夏季养生保健学习啦在线学习网饮食的资料,欢迎大家的阅读!

  夏季养生保健食物

  1、鸭蛋补夏

  人们常说,在立夏学习啦在线学习网的时候吃蛋,所以叫做“补夏”。这样可以使人在夏天不会因为饮食问题变得消瘦,也不会减轻体重,反而劲头十足,干活有力。在咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

  2、莲子养心

  养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

  3、章鱼补血

  章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养学习啦在线学习网元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

  4、草莓解毒

  夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。

  5、莴苣通气

  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

  6、草菇抗癌

  草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

  7、茄子抗老

  夏季对人体的消耗非常的大,而茄子中含有非常丰富的维生素E,它具有抗衰老和防止出血的功能,因此经常吃茄子能够延缓人体的衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

  8、豌豆清肠

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

  夏季养生保健食谱

  薏米冬瓜排骨汤

  材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。

  调料:盐、姜2片。

  做法:

学习啦在线学习网   1. 冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。

  2.瓦煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入。

  3.大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖。

  4.放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖。

学习啦在线学习网   5.约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜。

学习啦在线学习网   6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。

  西式芦笋浓汤

  材料:芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉

  做法:

学习啦在线学习网   1、准备芦笋和土豆,芦笋切两段,土豆去皮切小块

学习啦在线学习网   2、将芦笋放沸水里焯烫一下断生

  3、捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩

  4、锅里放小块黄油加热,加入土豆块翻炒几下

  5、倒入一碗高汤

  6、加入小半碗淡奶油,煮至土豆软烂

  7、用盐、黑胡粉调味,加入切小的芦笋,剩几根芦笋尖等下做装饰

  8、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤

学习啦在线学习网   9、浓汤装盘,上面放几根芦笋尖做装饰即成

  苋菜豆腐汤

  材料:苋菜500克,内酯豆腐1盒,鲜香菇3朵。

  调料:葱姜适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精生抽。

  做法:

  1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。

学习啦在线学习网   2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。

学习啦在线学习网   3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。

学习啦在线学习网   4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。

  5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。

  6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精,淋入香油。

学习啦在线学习网   7·搅拌均匀关火。

  绿笋老鸭汤

学习啦在线学习网   材料:老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1.将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。

  2.绿笋剥壳后切片,鸭血切块。

学习啦在线学习网   3.在高压内加些许姜丝、水,加入淖过水的老鸭肉,煮15分钟。

学习啦在线学习网   4.在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块,烧开后再煮三四分钟,起锅即食。

  食材功效:

  1.鸭肉性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,常食能治疗咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症。

  2.鸭血具有补血、清热解毒之力。

  3.绿笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、化热消痰爽胃,其笋性清凉,还有防癌、抗癌作用。
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1.夏季保健养生小常识

2.夏季养生保健的常识

3.夏天养生保健小知识

4.夏季养生方法

5.老年人夏季养生常识

6.夏季养生保健口诀

7.夏季养生问候语

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