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当归炖鸡好吃又营养的做法图解

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  当归炖鸡是一道非常营养养生靓汤,汤汁醇厚、鲜美,鸡腿肉嫩入味,制作的步骤也很简单。想要了解更多当归炖鸡的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作当归炖鸡的食材

  当归炖鸡好吃的步骤

  1.准备好材料,北芪与党参剪成小段,红枣去核,当归也切成片(可以直接买切成片的当归),然后全洗净;

  2.鸡一只,去皮,去内脏,清洗干净,取约300G(因为我的炖盅不是很大,整只鸡是放不下的,所以,我只取300G,如果人多饮可以整只鸡放入煲汤。)

  3.将洗净好的配料放入炖盅里;鸡也切成小件,放入炖盅,注入两碗清水;

学习啦在线学习网   4.加盖,隔水炖2小时即可;

  5.靓鸡汤来啦。香香的当归味,美味啊。

  当归的食用方法

  第一:当归酒

学习啦在线学习网   材料:当归、白酒

  做法:将当归清洗干净之后放入罐子之中,随后倒入准备好的白酒,密封好之后放入阴凉位置,大约半个月之后就能够服用了。

  功效:当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法,不仅具有很好的活血补血的作用,同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是,当归酒虽好,千万不能够贪杯,否则很容易出现上火的情况。

  第二:当归生姜羊肉汤

  材料:当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

学习啦在线学习网   做法:将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。

  功效:这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用,如果女性出现月经不调或者是痛经的情况,那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后学习啦在线学习网虚弱也是可以服用这道食谱。另外,当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后,不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中,同时三种食材都是很好的温补作用,能够将当归的药效发挥到最大。

  第三:当归粉

  材料:当归

学习啦在线学习网   做法:将当归清洗干净之后晒干,然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服,也可以用肉汤送服。

  功效:具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用,另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

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