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番茄豆腐好吃又好看的做法

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  番茄豆腐到搭配在一起,是一道老少皆宜的菜,同时也有很多的营养学习啦在线学习网价值,做法也简单,可以试试哦。小编给大家精心推荐的番茄豆腐做法,希望能够对您有所帮助!

  制作番茄豆腐的食材

  番茄豆腐好吃又好看的步骤

学习啦在线学习网   1.把鸡蛋,面粉,淀粉,盐和在一起,搅成糊。豆腐切成一厘米厚的长方条,一条条沾上糊。

学习啦在线学习网   2.锅中多放点油,烧热后一条一条放入豆腐,炸成金黄色。

学习啦在线学习网   3.捞出摆在盘中。

学习啦在线学习网   4.锅中留少许底油。 番茄酱中加糖,少许水,搅匀后倒入锅中,加入玉米粒,烧开。

  和西红柿相宜的食材搭配

  1.菜花:菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿和菜花搭配,能充分发挥其营养功效,还有治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病的作用。

  2.鸡蛋:西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分,具有抗维生素C缺乏病、润肤、保护血管、降压、助消化、利尿等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分,具有滋阴学习啦在线学习网润燥、养血等功效。二者同食,能为人体提供丰富的营养成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。

  3.芹菜:芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血等症。

  4.豆腐:西红柿果蔬兼具,味美可口。西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸,而且含各种矿物质也很多,占其总重量的0.6%,其中以钙、磷、锌、铁为多,还有锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要。另外,生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食,其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。

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