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黄瓜炒黄花菜简单又营养做法图解

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  黄瓜炒黄花菜一道很适合夏季吃的菜肴,干的泡发后跟蔬菜一起炒再放点肉特别的香,而且加上黄瓜一起炒吃起来的口感很清新的哦。想要了解更多黄瓜炒黄花菜的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作黄瓜炒黄花菜的食材

  黄瓜炒黄花菜简单又营养的步骤

学习啦在线学习网   1.黄花菜提前一天泡发,然后沥干水分清洗干净,把头部的蒂切掉。

  2.瘦肉切条后加入适量生抽和胡椒粉腌制一下。

  3.黄瓜切长条,葱姜切好备用。

学习啦在线学习网   4.锅中热油爆香 两颗八角后把瘦肉放入翻炒。

  5.炒至瘦肉变白后加入适量生抽。

学习啦在线学习网   6.把黄花菜倒入锅中翻炒。

  7.加入适量葱花。

学习啦在线学习网   8.把番茄和黄瓜条倒入翻炒。

  9.加入适量盐。

  10.切点蒜米倒入翻炒断生即可。

  黄花菜的功效与作用

  黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质对增强和改善大脑功能有重要作用。

  黄花菜能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力学习啦在线学习网减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

  据研究表明,黄花菜有利于高血压患者的康复,还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

  黄花菜含有丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

  黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;叶有安神的作用,能治疗神经学习啦在线学习网衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。

  常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。

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