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三彩肉酱炒秋葵好吃又好看的做法

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  三彩肉酱炒秋葵做出来的成品还是很好看的,秋葵是营养价值非常高的好食材,含有铁、钙及糖类、维生素A和β—胡萝卜素的营养成分,而且加上一些肉酱吃起来的口感很好。以下是小编推荐的三彩肉酱炒秋葵做法,欢迎阅读!

  制作三彩肉酱炒秋葵的食材

  三彩肉酱炒秋葵好吃又好看的步骤

  1.准备400g秋葵,清洗干净备用。秋葵挑选小个的会比较嫩,口感更加好。

  2.秋葵去掉头部,对半切开。

  3.猪瘦肉冲洗干净。

学习啦在线学习网   4.用刀或者料理机把猪瘦肉做成肉末。

  5.热锅坐油,放入剁好的肉末大火翻炒。

  6.边翻炒边加入酱油和辣椒粉、孜然粉,翻炒至肉末熟了之后关火,盛出来备用。

学习啦在线学习网   7.彩椒清洗干净,切丝备用。

  8.热锅坐油,放入彩椒丝爆出香气。

  9.放入切好的秋葵大火翻炒。

  10.秋葵变软之后加入肉酱一起翻炒,依次放入食盐和鸡精,翻炒均匀,关火出锅。

  秋葵是红的好还是绿的好

  绿的好一点。

  黄秋葵(红秋葵),别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物。蒴果外皮红色的为红秋葵,红秋葵商品性及营养价值比黄秋葵更好,其它特性与黄秋葵一致。黄秋葵(红秋葵)嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。幼果中含有一种黏性糖蛋白,有保护肠胃、肝脏和皮肤黏膜的作用,可助消化,治疗胃炎胃溃疡,并可强身补肾学习啦在线学习网增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。

  营养成分:黄秋葵(红秋葵)各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、粗纤维、vb1、vb2、vc、va、ve、vpp和磷、铁、钾、钙、镁、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

  秋葵的营养价值

  1.每一百克秋葵中所含蛋白质是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纤维3.9克,胡萝卜素310微克,维生素C4毫克,钙45毫克,磷65毫克,钾95毫克,钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克,硒0.51毫克。

  2.秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。

  3.黄秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

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三彩肉酱炒秋葵好吃又好看的做法

三彩肉酱炒秋葵做出来的成品还是很好看的,秋葵是营养价值非常高的好食材,含有铁、钙及糖类、维生素A和胡萝卜素的营养成分,而且加上一些肉酱吃起来的口感很好。以下是小编推荐的三彩肉酱炒秋葵做法,欢迎阅读! 制作三彩肉酱炒秋葵的食材 三彩肉酱炒秋葵好
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