党参猪肝汤怎么煮好吃_党参猪肝汤的做法
猪肝汤是一种常见的滋补汤,对肝非常很有好处哦。那么,党参猪肝汤的做法是怎么样的,猪肝有哪些做法?下面是学习啦小编为大家带来的党参猪肝汤怎么煮好吃,希望大家喜欢。
党参猪肝汤的做法
党参猪肝汤
学习啦在线学习网 材料:猪肝250克,当归、党参各20克,酸枣仁、葱、姜各适量。
调料:料酒、盐各适量,香油少许。
学习啦在线学习网 党参猪肝汤的做法
学习啦在线学习网 1、将猪肝处理干净,切成薄片;当归、党参分别洗净,切片;酸枣仁洗净;葱、姜分别洗净,切末,备用。
2、猪肝片加盐、料酒搅拌均匀,略腌渍。
3、锅置火上,加入适量清水,放入当归片、党参片、酸枣仁,大火煮沸后转小火煮10分钟。
学习啦在线学习网 4、放入猪肝片,煮至变色后放入姜末继续煮35分钟,撒上葱末即可。
营养功效
猪肝可补肝养血,肝脏虚弱者宜常食。
杞子猪肝汤
主料:大枣8枚,杞子30克。
学习啦在线学习网 辅料:猪肝200克。
杞子猪肝汤的做法
学习啦在线学习网 1.先将猪肝洗净,切片,备用。
2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。
功效:润肌肤,悦颜色。
桑叶猪肝汤
学习啦在线学习网 原料:桑叶15~20克,猪肝100~120克,生姜2片。
桑叶猪肝汤的做法
1.桑叶用清水洗净,并浸泡15~20分钟;猪肝洗净切为片状,用少许生粉和酱油腌拌片刻后,再加生油拌匀。
学习啦在线学习网 2.先把桑叶和生姜放进瓦煲内,加入清水500毫升(约2碗水量),先用武火煲至沸腾片刻,改用文火煲约20~30分钟,加入猪肝,滚至猪肝熟,调入适量食盐和少许,生油即可。
3.此量可供1人用,猪肝可捞起拌入酱油佐餐用。
特点:护肝养肝,预防高血压。
参归猪肝汤
原料:猪肝500克,当归10克,党参10克,酸枣仁5克,姜片、葱段各少许
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