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当归排骨汤怎么制作才好吃 当归排骨汤的做法步骤

时间: 映芳735 分享

  只要有时间最好都能够用当归泡水喝,这样不仅对身体有着很好的保健作用,同时还具有美容养颜学习啦在线学习网的功效,令你越来越漂亮。你了解当归排骨汤要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享当归排骨汤的做法。

  当归排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 当归

    15g
  • 红枣

    5个
  • 3片

  当归排骨汤的具体做法步骤

  1.排骨用水泡两小时,把里面的血水泡出来。

  2.准备野生当归,三片姜和几颗大枣(我不喜欢喝太甜的汤,所以大枣只放了5颗,大家可以多放一些更滋补身体)

  3.排骨冷水下锅焯一下水,并洗净浮沫。

学习啦在线学习网   4.把洗好的排骨放入砂锅里加入适量水放火上煮沸。

  5.汤煮沸后撇去浮沫。

学习啦在线学习网   6.放入当归、姜片和红枣煮沸后改小火慢煮2小时。

  7.汤煮好后放入适量的盐调味即可。

  当归的食用方法

  当归别名:秦归、云归、西当归、岷当归。当归具有调经止痛,润肠通便,补血活血。酒当归活血通经。用于经闭痛经风湿学习啦在线学习网痹痛,跌扑损伤这些功效。

  当归有“十方九归”和“药王”之美称,特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着,素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法:

  当归肉桂酒:

  当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.

  当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调

  当归补血汤:

  当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.

  源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.

  归芪鸽肉汤:

  当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。

  有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血神经官能症和更年期综合症等症状。


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