红枣粽子怎么做 红枣粽子的做法步骤 红枣粽子图解做法
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。你了解红枣粽子要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍红枣粽子的做法。
红枣粽子的制作食材
红枣粽子的做法步骤
1.糯米要提前泡发3个小时。 红枣洗净, 粽叶用清水洗净。
学习啦在线学习网 2.两片粽叶重叠起来,卷成一个圆筒状,用手将结合处粽叶捏紧。
3.用勺子将糯米勺在圆筒型的粽叶中,点上一到两个红枣。
4.放好红枣后,再往上铺上一层糯米,这时圆筒的糯米放的满满的。
5.将上面长的粽叶向下压,完全盖在圆筒上,盖上糯米,边角的地方多出的边边稍稍折叠,顺着粽子的形状紧紧的卷上,这样糯米就不会露出来了。
学习啦在线学习网 6.将长端的粽叶紧紧的圈在粽子上,长度能将粽子绕上两圈。粽子包紧后,用棉线紧紧的捆住。
7.将捆好的粽子放在锅里煮15到20分钟。煮的时间视粽子的大小而定。
吃枣的好处
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,将它们互相搭配,就成了很好的补血食疗方。
学习啦在线学习网 红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣不但补气血,还能明目。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘学习啦在线学习网,但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容学习啦在线学习网效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了。
每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
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