南瓜红枣发糕的做法教程

学习啦在线学习网 　　南瓜红枣发糕是补气养血的圣品，同时又物美价廉，那么南瓜红枣发糕怎么做好吃呢?下面是由学习啦小编分享的有关南瓜红枣发糕的做法，希望对你有用。

　　南瓜红枣发糕的成品图

　　南瓜红枣发糕的食材准备

　　南瓜红枣发糕的做法步骤

　　1.准备好南瓜

学习啦在线学习网 　　2.准备好面粉，红枣

　　3.红枣漂净，去核，切碎待用.

学习啦在线学习网 　　4.南瓜去皮去籽，洗净切块，蒸熟.

　　5.乘热把南瓜用勺子碾成泥

学习啦在线学习网 　　6.放入发酵粉，糖，搅拌匀

学习啦在线学习网 　　7.分几次加入面粉，

学习啦在线学习网 　　8.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.

　　9.擀成薄饼

学习啦在线学习网 　　10.撒一层红枣

学习啦在线学习网 　　11.从上往下卷起，揉成长条

　　12.放入抹了油的模具

　　13.放在温暖处发酵至原来的2.5倍大

学习啦在线学习网 　　14.在面团上刷些水，沾上红枣

　　15.放入蒸锅

　　16.隔水蒸20分钟左右，关火，焖3分钟取出即可.

　　南瓜红枣发糕的做法小贴士

　　1.蒸发糕的时间根据发糕的多少，模具的大小而定.

　　2.模具里要抹些油，脱模具的时候才好脱.

　　红枣的功效

　　1、健脾益胃

　　脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血

　　红枣为补养佳品，食疗学习啦在线学习网药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神

学习啦在线学习网 　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、缓和药性

　　红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

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