清炖草鱼好吃做法图文教程
草鱼的做法有很多种,红烧草鱼和清蒸草鱼等都是人们喜欢吃的口味,而清炖草鱼不仅可以保住草鱼的鲜甜肉味,还可以保留大部分的草鱼原有的营养学习啦在线学习网。想要了解更多清炖草鱼的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作清炖草鱼需要的食材
制作清炖草鱼的具体步骤
学习啦在线学习网 1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用
学习啦在线学习网 2.热油炒五花肉
3.五花肉炒熟
学习啦在线学习网 4.加入大蒜,大葱和大料爆香
5.加入适量的水,然后将草鱼放入水中一锅炖
学习啦在线学习网 6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋
7.切点香菜备用
学习啦在线学习网 8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐
9.最后关火,加入香菜和少许香油即可
清炖草鱼的营养价值
1、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。
2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。
3、鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。
4、据报道,草鱼胆有明显的降压、祛痰及轻度镇咳的作用。不过,草鱼的胆汁有毒,食用时须慎重。
5、草鱼的鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,吃草鱼再适合不过了。
猜你感兴趣:
清炖草鱼好吃做法图文教程
上一篇:烤鲈鱼好吃又养生的做法图解
下一篇:酸菜鱼的做法美味又养生