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鸡肉粒炒豌豆的好吃做法图解

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  豌豆的营养学习啦在线学习网价值也很高。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。和鸡肉一起炒味道也很鲜美。以下是学习啦小编推荐的鸡肉粒炒豌豆做法,欢迎阅读!

  制作好吃的鸡肉粒炒豌豆的食材

  制作好吃的鸡肉粒炒豌豆的步骤

  1.鸡肉切丁放入碗中加入盐、蛋清、生抽、淀粉抓匀腌制20分钟。

学习啦在线学习网   2.锅中倒入油,待油六成热时加入肉丁煸炒至颜色变白

学习啦在线学习网   3.放入葱姜末爆香。

  4.加入豌豆翻炒3、4分钟

学习啦在线学习网   5.加入红椒丁、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀

  6.最后淋入少许香油即可

  豌豆要怎么吃

  1、豌豆可以作为主食,也可以磨成豆粉制作成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等。

  2、豌豆不宜大量食用,吃太多容易发生腹胀。豌豆适合跟一些富含氨基酸的食物一起烹煮,这样可以提高其营养价值。

  3、炒熟的干豌豆不易消化,不宜多吃,否则会引起消化不良、腹胀等不适症状。

  4、豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

  5、豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。 现在市场上有很多豌豆,我们可以配以虾仁清炒,即清淡味美又营养健康

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