三伏天如何养胃 三伏天必备的养胃汤

　　三伏天，天气炎热，人的肠胃很容易出现问题，也容易吃不下东西，导致营养吸收不够，那如何养胃?吃什么对胃更好呢?下面是学习啦小编为大家整理的三伏天必备的养胃汤，供大家参考!

　　三伏天必备的养胃汤

　　排骨豆芽汤

　　材料：新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

　　做法：将排骨剁成小块，并用水焯一下洗净。葱切成段，生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净，与准备好的排骨一同下入锅中，加入适当清水和生姜片，以大火烧开，之后转为小火慢炖。1个小时左右排骨就差不多炖烂了，关心挑出姜片扔掉，在锅中加入少量盐和料酒进行调味，最后加入一点葱花提味。

　　八宝鸡汤

　　材料：用料母鸡1只，猪肉250克，猪杂骨250克，党参5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黄7.5克，白芍5克，当归7.5克，川穹3克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

　　做法：将8种中药包入洁净的纱布内。将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净。猪肉洗净，杂骨捶破。生姜拍破，葱切成节。将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内，加水适量，先用武火烧开，打去浮沫，加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至烂，将药袋捞出不用，捞出鸡、猪肉放入另一锅内，滗入肉汤，加少许精盐、味精烧沸即成。

　　番茄疙瘩汤

　　材料：番茄1/2个(约30g)，鸡蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，盐1g，油10ml。

　　做法：将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。番茄洗净，切成小丁;鸡蛋在碗中打散，待用。中火烧热锅中的油，放入番茄块翻炒片刻，加入200ml水煮开，转小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次烧开，离火，调入盐和芝麻香油，即可。

　　三伏天养胃护胃的食物

　　1、山药

　　山药味甘性平，是一种温和、滋补的食物，一身都是宝，有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃粘膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛有一定的作用。

　　2、姜

　　盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒学习啦在线学习网。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

　　3、瓜

　　苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳学习啦在线学习网。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

　　4、莲子

　　入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

　　5、绿豆

　　夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。

　　6、牛奶

学习啦在线学习网 　　牛奶有保护胃粘膜的作用，但不能空腹喝牛奶，胃寒的人建议不要喝冷的牛奶。另外，酸奶是阳痿的食物。

　　7、小米

学习啦在线学习网 　　小米是大家最熟知的阳痿食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥配馒头其实是最养胃了。

　　8、面条

　　面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

　　预防胃病的餐前菜

　　胡萝卜：切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

学习啦在线学习网 　　番茄：含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～4个番茄，可满足一天维生素C的需要;

　　芹菜：味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B2、B2、C，适合维生素缺乏者食用;

　　木瓜：维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡;

　　豌豆：具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;

学习啦在线学习网 　　白菜：能够养胃和中，利水除烦;

　　香菇：具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;南瓜　可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

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