田七的营养价值和好吃做法
田七又名三七、金不换等,是一种名贵药材,是一种名贵药材,是具有独特功能的人参属中的优异品种。今天学习啦小编给大家整理了田七的营养价值知识,希望对大家有所帮助。
田七的营养价值
学习啦在线学习网 1、每100克田七含热量45.00大卡(188千焦)。
2、田七还含有碳水化合物、蛋白质、维生素C。
学习啦在线学习网 3、田七主要含皂苷、黄酮苷等,止血活性成分为三七氨酸。
4、田七含有的无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。
学习啦在线学习网 5、田七含有的有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等。
田七的好吃做法
凉拌田七
主料:田七300g
学习啦在线学习网 调料:食盐适量,醋适量,蒜适量,生抽适量,芝麻油适量,白糖适量。
做法:
1、蒜切末。
2、加入生抽。
3、倒入醋。
4、加入盐。
5、倒入香油。
6、加入麻汁。
7、加入白糖。
8、搅拌均匀。
学习啦在线学习网 9、锅子烧开水,放入田七,焯熟。
10、捞出,投凉,控干水分。
学习啦在线学习网 11、倒上酱汁。
12、撒上芝麻,即可。
田七炖鸡
主料:鸡肉150g,田七8g。
学习啦在线学习网 调料:食盐适量,姜适量,调和油适量,桂圆5g,枣(鲜)适量,红葱头适量。
做法:
1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
学习啦在线学习网 2、将各种药材放入炖盅内备用。
学习啦在线学习网 3、葱头拍碎,姜切片备用。
学习啦在线学习网 4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
学习啦在线学习网 5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
学习啦在线学习网 6、加适量的凉水入炖盅内。
学习啦在线学习网 7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
学习啦在线学习网 8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
哪些人不能吃田七
学习啦在线学习网 1、内体虚热人群不宜吃三七粉
每种药材都有其适应证和适应人群,上海中医药大学附属上海市中医医院内科主任医师陈平指出,日常保健服用的三七粉,本身没有什么副作用,但是,三七性偏温,对于阴虚内热、火气大的人不主张用。
学习啦在线学习网 2、正常经期不宜吃三七粉
长期服用三七粉保健的人群,在一些情况下也应该停服一下,比如女性月经期间不宜服用三七粉,三七粉活血化淤,易导致月经出血过多,但如果是血淤型月经不调,则可以用三七粉活血化淤来调理月经。
3、孕妇怀孕期学习啦在线学习网间也不要长期服用三七粉
孕妇怀孕期间也不要长期服用三七粉,这是基于孕期谨慎用药的原则,以免误伤胎儿。
学习啦在线学习网 4、服用三七粉也要忌口,服用三七粉当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
猜你感兴趣:
1.甜杏仁的食用方法
田七的营养价值和好吃做法
上一篇:鱼子酱的营养价值和美味吃法
下一篇:田七粉的营养价值及选购方法