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孕妇瘦肉汤怎么做有营养_孕妇瘦肉汤的营养做法

时间: 欣欣2641 分享

  瘦肉汤味道鲜美、营养丰富,是人们钟爱的家常汤。那瘦肉汤怎么做适合孕妇喝呢?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇瘦肉汤的做法,希望大家有用哦。

  孕妇瘦肉汤的做法:木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

  材料:青木瓜半斤、胡萝卜1根、甜玉米1根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪3对、清水1500毫升、盐、鸡精。

  做法:

  1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫。

  2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时,出锅前加盐、鸡精调味即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:苋菜瘦肉汤

  材料:苋菜(紫)250克、瘦猪肉60克、盐1克、植物油10克。

  做法:

  1、将瘦肉洗净切片。

学习啦在线学习网   2、苋菜洗净切段。

学习啦在线学习网   3、用3碗水煮滚,然后放入苋菜和瘦肉,加少许油,片刻后再加盐调味即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:苹果沙梨瘦肉汤

学习啦在线学习网   材料:猪瘦肉、苹果100克、沙梨100克、薄荷叶、蜜枣、盐。

  做法:

  1、苹果、沙梨洗净,连皮切4块,去核。

学习啦在线学习网   2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟,取出过凉水。

学习啦在线学习网   3、沙锅中加适量清水烧沸,放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时,加入薄荷叶稍煮,以盐调味即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:冬瓜瑶柱猪润瘦肉汤

  材料:冬瓜500克、猪润100克、瘦肉100克、干贝30克、姜20克、水1.5公升、盐、胡椒粉、猪肉腌料(绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙)。

  做法:

学习啦在线学习网   1、冬瓜去皮去囊,然后切件。

学习啦在线学习网   2、姜去皮,切片。

  3、瘦肉切片,加入绍兴酒,生粉,生抽及胡椒粉腌制5分钟。

学习啦在线学习网   4、将猪润洗净切片,加入绍兴酒,生抽,姜汁,生粉及胡椒粉腌制5分钟。

  5、将干贝洗净,泡水至身软。

  6、用厨房纸吸干水分后备用。

  7、将1.5公升的水以及干贝加入锅中煮滚。

  8、加入姜片,冬瓜及瘦肉片煮15分钟。

  9、加入猪润,煮至瘦肉及猪润熟透。

  10、加盐,胡椒粉调味即成。

  孕妇瘦肉汤的做法:果百合瘦肉汤

学习啦在线学习网   材料:猪瘦肉/猪腿肉500g、红苹果2个、干百合(可用鲜百合)40g、蜜枣3粒、盐适量、清水约3-4升。

  做法:

学习啦在线学习网   1、干百合洗净,浸泡约 1小时;蜜枣洗净,备用。

学习啦在线学习网   2、将猪肉洗净,切成厚片,放进水里汆烫去除血水,然后捞起以冷水洗净。

  3、苹果去皮、去蒂、去芯,一只切成4-5块。

  4、将处理好的猪肉、苹果、蜜枣和百合放进水里以大火煮沸后,再转小火煲约1.5小时,最后加适量盐再转大火煮约10分钟即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:莲子瘦肉汤

  材料:干莲子80公克、猪腱250公克、姜片20公克、水700㏄、盐1小匙。

  做法:

学习啦在线学习网   1、莲子以热水沖洗,沥干备用。

学习啦在线学习网   2、猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。

  3、将作法1、2的所有食材学习啦在线学习网、姜片、水和调味料,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:胡萝卜香菇瘦肉汤

学习啦在线学习网   材料:胡萝卜1个、干冬菇30克、瘦肉200克、生姜一块。

  做法:

  1、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片。

  2、冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发。

  3、全部材料放进瓦煲,加入5碗清水。

  4、大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时。

  5、放盐调味即可。

  孕妇瘦肉汤的做法:紫菜丝瓜瘦肉汤

  材料:丝瓜200g、瘦肉100g、紫菜20g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、香葱适量、蒜适量。

  做法:

  1、瘦肉切片。

学习啦在线学习网   2、用料酒,淀粉,生抽拌匀腌制十分钟。

  3、丝瓜削皮。

  4、葱,蒜切末。

学习啦在线学习网   5、坐锅烧油,油热后把瘦肉片下锅炒得变色盛出。

学习啦在线学习网   6、锅底留油把蒜末放进去炒香。

  7、加入适量清水。

  8、丝瓜切片。

学习啦在线学习网   9、锅里水开后把丝瓜放进去。

  10、放入紫菜。

学习啦在线学习网   11、放入肉片煮一分钟。

  12、加盐调味。

学习啦在线学习网   13、洒上葱花即可出锅。

  孕期营养素的补充要点

  1、怀孕期间应全面均衡的摄入营养,应注意补充含钙(奶制品,豆制品)、铁(瘦肉,动物内脏,红枣,木耳)、锌(牡蛎,鱼等海产品)、碘(海带,紫菜)、叶酸(动物内脏,瘦肉,蛋黄,绿叶蔬菜)的食物。

  2、日常食物摄入叶酸不足,还需服用叶酸补充剂。

  3、孕妇可适当摄取奶制品,内含钙、蛋白质、维生素A等营养素,但需注意勿过度摄取。

  孕妈妈饮食禁忌

  1、火锅,尤其是麻辣火锅。但是对于孕妈妈来说,火锅却是应该尽量少吃的食品,麻辣火锅更是碰都最好不要碰。因为火锅里一般都由茴香、辣椒粉、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此类食品,易造成便秘,导致孕妇痔疮的发生。

  2、水煮食物,比如水煮肉片、水煮牛肉、酸菜鱼等水煮食物,这些食物容易让准妈妈上火,出现口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况,导致便秘的发生。即便到了冬季,孕妈妈的饮食也应以清淡为主,不可贪图一时口腹之欲而牺牲了自己和宝宝的健康啊。

学习啦在线学习网   3、加工食品和罐头食品,经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物却含有一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃。

学习啦在线学习网   4、大补食物,桂圆、人参、鹿茸等补品是人们冬天补身的佳品,但是辛温的食物易导致孕妇滑胎,孕妇“胎前多热”,所以不宜多食用这些辛补的补品。

学习啦在线学习网   5、刺激性食物,咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。

  6、活血食物,山楂、当归对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。


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