学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

蒜蓉蒸金针菇简单又好吃的做法

时间: 慧媛47 分享

  大蒜也是一种可以抗疲劳、抗癌的食物,还具有杀菌的功能,和金针菇搭配在一起也是一道很好的菜,做法很简单,老少皆宜。小编给大家精心推荐的蒜蓉蒸金针菇做法,希望能够对您有所帮助!

  制作蒜蓉蒸金针菇的食材

  蒜蓉蒸金针菇简单又好吃的步骤

学习啦在线学习网   1.将金针菇根部切掉,洗净,我都是买这种细嫩的有机金针菇,吃起来不会咬不动甚至卡牙。

  2.将蒜和少许姜,切碎碎。

  3.金针菇洗干净放入盘子内,将姜蒜碎撒上去,在蒸锅上蒸15分钟即可。

  4.蒸出来的金针菇很会缩水哈!而且好的金针菇不会出很多水。如果你的金针菇出水很多,建议将水倒掉。

  5.小葱两根切葱花,撒在蒸好的金针菇上

  6.油在锅内烧热(要烧热哦!),淋在葱花上,顿时你会闻到满屋子的葱香。

  金针菇的营养价值

学习啦在线学习网   1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

  2.金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

学习啦在线学习网   3.金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。

  金针菇的食用禁忌

  1.未熟透的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后会产生对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用的秋水仙碱。如果食用有可能在半小时之后出现咽干、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。大量食用的话还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。

学习啦在线学习网   但秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以食用新鲜金针菇的话应在冷水中浸泡两小时;烹饪时煮得熟透;凉拌时最好用冷水浸泡后再用沸水焯熟透。

  2、金针菇与驴肉同时可引发腹痛、腹泻。

  3、金针菇与牛奶同时可引发心绞痛

猜你感兴趣

1.剁椒蒸金针菇的好吃做法

2.培根蒸金针菇的好吃做法

3.家常蒜蓉金针菇的做法图解

4.菜谱金针菇的做法

5.蒜蓉蒸金针菇要怎么做

6.蒜蓉蒸金针菇的家常做法

蒜蓉蒸金针菇简单又好吃的做法

大蒜也是一种可以抗疲劳、抗癌的食物,还具有杀菌的功能,和金针菇搭配在一起也是一道很好的菜,做法很简单,老少皆宜。小编给大家精心推荐的蒜蓉蒸金针菇做法,希望能够对您有所帮助! 制作蒜蓉蒸金针菇的食材 蒜蓉蒸金针菇简单又好吃的步骤 1.将金针菇根部
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 红油金针菇好吃又好看的做法
    红油金针菇好吃又好看的做法

    红油金针菇的做法关键在于用了红油来调味,在准备食材的时候大家可以挑选比较好的红油,这道菜还能增强体内的生物活性,促进新陈代谢,有利益营养

  • 金针菇肥牛煲美味又健康的做法
    金针菇肥牛煲美味又健康的做法

    学习啦在线学习网这道菜就是将金针菇与肥牛一起烹饪出来的美味佳肴,不仅鲜香味浓,营养价值也是及其丰富的,这个季节也是很受欢迎的。小编给大家精心推荐的金针菇

  • 炒金针菇简单又好吃做法图文教程
    炒金针菇简单又好吃做法图文教程

    金针菇含有许多人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,炒着吃也是一种

  • 西兰花煎豆腐简单又好吃做法图文教程
    西兰花煎豆腐简单又好吃做法图文教程

    豆腐也是营养丰富而且吃了不会长胖的食材,西兰花的营养价值和做法也有很多,和豆腐搭配在一起,一个脆爽,一个鲜香,堪称绝配。以下是学习啦小编

101566