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香辣黄豆猪尾煲简单又好吃的做法

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  香辣黄豆猪尾煲这道菜就很适合冬天的时候吃,猪尾巴几乎都是软骨,里面含有丰富的胶原蛋白,也是女生们美容学习啦在线学习网的最佳选择哦,也是一道很好的下饭菜。想要了解更多香辣黄豆猪尾煲的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作香辣黄豆猪尾煲的食材

  香辣黄豆猪尾煲简单又好吃的步骤

学习啦在线学习网   1.猪尾锋速三刮毛,斩段待用

学习啦在线学习网   2.坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、姜片煮净血水捞出待用

学习啦在线学习网   3.黄豆泡水2小时,充分泡发待用

学习啦在线学习网   4.坐锅起油,六成热下八角桂皮生姜爆香

学习啦在线学习网   5.下牛肉酱、辣子红油炒香

  6.下猪尾爆炒2分钟至上色

  7.下黄豆,翻炒1分钟

学习啦在线学习网   8.下高汤,大火煮沸,下自制味素、盐,转中小火焖煮1小时,大火收汁,淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

  黄豆的营养成分

  蛋白质

  蛋白质是人体的“建筑材料”,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”,都是蛋白质;同时,影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以,蛋白质是生命的基础。细胞的主要原料就是蛋白质,人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质。人体缺乏蛋白质,就会产生包括皮肤病在内的多种疾病,就会影响生长发育,妨碍形体健美;也可能发生营养不良性水肿、有碍面容;还会使皮肤粗糙、无弹性,皱纹增多,头发脱落,白发增多使面容显得衰老。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。

学习啦在线学习网   异黄酮(又称类黄酮)

  一种很强的抗氧化剂,是消灭自由基最有力的武器之一。

  有机钾

  人体胰腺组织是分泌胰岛素的主要场所,而胰腺是含钾离子最丰富的组织,当钾离子大量脱离胰腺组织时。同时也就造成了胰腺分泌胰岛素功能降低。

  可溶性膳食纤维

  可溶性膳食纤维约占1 5%左右,从而对肠胃的保健有着很大的作用。

  镁离子

学习啦在线学习网   镁是细胞内钙离子的调节剂,它把守着细胞大门。镁与钙在生产三磷酸腺苷的过程中结成了特殊的伙伴关系。三磷酸腺苷是人体中~种宝贵的生物能量,是人类从事任何活动的动力源泉。

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香辣黄豆猪尾煲简单又好吃的做法

香辣黄豆猪尾煲这道菜就很适合冬天的时候吃,猪尾巴几乎都是软骨,里面含有丰富的胶原蛋白,也是女生们美容的最佳选择哦,也是一道很好的下饭菜。想要了解更多香辣黄豆猪尾煲的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作香辣黄豆猪尾煲的食材 香辣黄豆猪尾煲简单又
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