紫薯夹心蛋糕简单又营养做法
紫薯夹心蛋糕制作的步骤很简单,用紫薯做馅做成夹心小蛋糕,口感超级棒,好吃还很有营养价值,做早餐或者是下午茶都是一种很不错的选择。以下是小编推荐的紫薯夹心蛋糕做法,欢迎阅读!
制作紫薯夹心蛋糕的食材
紫薯夹心蛋糕简单又营养的步骤
1.紫薯去皮切片放入碗中包上保鲜膜,入微波炉高火3-5分钟。
学习啦在线学习网 2.取出后加入10克黄油,10克蜂蜜拌均匀。
学习啦在线学习网 3.然后紫薯搓成小球备用。
4.鸡蛋打散。
学习啦在线学习网 5.低粉,泡打粉混合过筛2次。
6.黄油软化加入白糖
7.用电动打蛋器搅打。
学习啦在线学习网 8.加入2滴香草精油,继续搅打至黄油体积变大发白。
9.然后分三次加入打散的鸡蛋液,每加一次用电动打蛋器搅打均匀。
10.然后筛入低粉。
11.用刮刀翻拌均匀成为面糊。
12.蛋糕模具底部舀入蛋糕糊。
学习啦在线学习网 13.然后中间加入一个紫薯球。
14.上面再加入蛋糕糊盖上紫薯球,至烤馍8分满。
15.烤箱预热160度放入烤盘。
吃紫薯的注意事项
1、不要吃多紫薯。紫薯中含有的氧化酶类物质,容易让体内产生气体,食用过多的紫薯会出现造成腹部的不适,还很容易打嗝、放屁。另外,紫薯的含糖量比较高,大量的糖分会刺激胃酸的分泌,使人感到不舒服。
2、吃紫薯时,尽量不要和柿子一起食用,紫薯会刺激胃酸的分泌,胃酸会与柿子中的鞣质、果胶发生反应,产生沉淀物,有碍于食物的消化吸收,反应严重的还会出现肠胃流血、胃溃疡等疾病。
3、紫薯不适合与西红柿一起吃,西红柿中含有的酸性物质与紫薯反应,生成不容易消化吸收的物质,造成人体的腹痛、腹泻。
4、患有湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯,吃了紫薯之后,会加重体内积食,引起腹胀。
紫薯皮能不能吃
答案是可以的,无须撕皮,紫薯真名山川紫,由日本引进我国,薯皮,薯肉均为紫色具有特殊的保健功能。紫薯中含有丰富的矿物质,维生素,食用纤维和聚酚类物质等营养成分。其营养保健价值越来越受到人们的重视。是名副其实的无公害保健蔬菜。因此,紫薯是当代人追求绿色有机健康学习啦在线学习网长寿的理想食品,不过记得要洗干净。
紫薯营养价值丰富,深受人们的喜爱,紫薯皮是可以食用的,紫薯皮中的营养价值其实并不比紫薯中的营养价值少,很多人在吃紫薯的时候,都把皮丢掉,这种做法是不正确的,紫薯皮并不会影响身体的身体健康,相反确实对人体健康十分有好处的。但是在吃紫薯皮的时候也一定要注意,紫薯皮一定要清洗干净,因为皮上有很多的细菌,如果清洗不干净的话可能会造成肠胃的疾病。
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