杞子冬瓜排骨汤煲怎么做好喝_杞子冬瓜排骨汤煲的制作过程
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥学习啦在线学习网降脂功能之一。下面是学习啦小编整理的一些关于杞子冬瓜排骨汤煲的资料，供您参考。
杞子冬瓜排骨汤煲的食材准备
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤
学习啦在线学习网 1.猪排骨洗净，用清水泡制，去除血水。
2.准备食材调味料①：将冬瓜去皮洗净，切割成大块，姜去皮切片，枸杞冲洗干净，盐、醋。
学习啦在线学习网 3.排骨用开水稍煮下，去除血水和脏的浮沫。
学习啦在线学习网 4.捞出用温开水洗去浮沫，沥水。
学习啦在线学习网 5.将排骨放入洗净的锅内，倒入足量开水，连接电源，按下煮饭键。
6.放入姜片。
7.放入枸杞。
学习啦在线学习网 8.调入醋约3ml，加盖，煲制1~1.5小时。
学习啦在线学习网 9.放入冬瓜，调入适量盐，再煲制15分钟左右，至冬瓜熟透。
学习啦在线学习网 10.准备食材调味料②：小葱、香菜洗净切碎备用，魔厨高汤调味料。
11.起锅前加入小葱碎，调入魔厨高汤调味料，搅拌均匀。
12.拔掉电源插头，撒上香菜碎，即可盛入碗中食用。
冬瓜的食疗功效
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。
学习啦在线学习网 冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。
学习啦在线学习网 冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒学习啦在线学习网的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
5、抗癌
冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂学习啦在线学习网，防止动脉粥样硬化的功效。
冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
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