学习啦_养生学堂 > 养生知识 > 健康饮食 > 做法大全 >

冬瓜炖排骨做法大全美味又清热

时间: 玉凤51 分享

学习啦在线学习网   冬瓜性凉,味甘淡,有利水和清热作用,冬瓜炖排骨,汤清淡,肉清香。适合秋天的一道菜,冬瓜炖排骨怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

学习啦在线学习网   1.准备好食材。

学习啦在线学习网   2.排骨洗净焯烫备用。

  3.炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。

学习啦在线学习网   4.加入适量的清水。

  5.加入料酒。

学习啦在线学习网   6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。

  7.冬瓜去皮切大块备用。

  8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。

  9.加入盐。

  10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。

学习啦在线学习网   11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

  小贴士

  排骨要用清水冲洗5-8分钟,冲洗之颜色发白,再焯烫,这样炖出的排骨汤白肉鲜美。

学习啦在线学习网   冬瓜可稍微切大一些,在和排骨一起炖煮,直到透明绵软,这样冬瓜入味口感好

猜你喜欢:

1.炖排骨怎么炖出白汤

2.炖排骨的做法大全家常

3.如何炖排骨才好吃

4.怎么炖排骨比较嫩

5.怎么炖排骨有营养

6.川菜炖排骨的做法

113695