怎么烤大蒜_烤大蒜的步骤
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液学习啦在线学习网中含硒量最高的人群。下面是学习啦小编整理的一些关于烤大蒜的资料，供您参考。
烤大蒜的制作食材
烤大蒜的做法过程
1.主料：大蒜3头
配料：香葱末、黄油
学习啦在线学习网 调料：蒜香调味酱、黑胡椒
2.大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉
3.将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉
4.再放上黄油和香葱末
5.置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可
大蒜的其他做法
1、大蒜奶油意大利面
制作方法：
学习啦在线学习网 1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。
学习啦在线学习网 3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。
4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。
5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。
健康提示：大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。
2、大蒜鸡翅
食谱原料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。
制作方法：
学习啦在线学习网 1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。
学习啦在线学习网 2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。
学习啦在线学习网 3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。
适用人群：怀孕晚期准妈妈
3、大蒜豆腐鱼头汤
食谱原料：鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克
制作方法：
1. 鲜大蒜洗净，去衣。
学习啦在线学习网 2. 鱼头洗净。
3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
学习啦在线学习网 适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
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