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茭白胡萝卜鲫鱼汤美味做法

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学习啦在线学习网   茭白可谓是应时的名菜。它色泽乳白,肉质柔滑,鲜香脆嫩,毫无腻浓混浊的感觉,是素菜时蔬当中含纤维较少的食物之一,烹饪食用都是上等佳品。以下是学习啦小编推荐的茭白胡萝卜鲫鱼汤做法,欢迎阅读!

  制作茭白胡萝卜鲫鱼汤的食材

  茭白胡萝卜鲫鱼汤的美味步骤

学习啦在线学习网   1.鲫鱼洗净沥干水分。

  2.茭白、胡萝卜和小葱洗净。

  3.茭白和胡萝卜切滚刀,小葱切小段。

  4.起油锅,爆香生姜和干辣椒。

  5.下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。

  6.大火煮五分钟后放入胡萝卜。

  7.放入茭白继续炖煮15分钟。

  8.适量盐调味。

  9.撒入小葱增香就可以美美享用啦。

  女人吃茭白的好处

  1、减肥

  茭白的热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。

  2、解酒

学习啦在线学习网   茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。

  3、退黄疸

  茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时,可用茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

  4、补充营养

  茭白营养丰富,对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。

  5、补虚健体

  茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

  6、降血脂

  茭白是高钾低钠的食品,可以抑制血脂升高,降低血液胆固醇,防治心脑血管疾病,故适合高血脂症患者食用。

  7、美容养颜

  茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。

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