茭白胡萝卜鲫鱼汤美味做法

　　茭白可谓是应时的名菜。它色泽乳白，肉质柔滑，鲜香脆嫩，毫无腻浓混浊的感觉，是素菜时蔬当中含纤维较少的食物之一，烹饪食用都是上等佳品。以下是学习啦小编推荐的茭白胡萝卜鲫鱼汤做法，欢迎阅读!

　　制作茭白胡萝卜鲫鱼汤的食材

　　茭白胡萝卜鲫鱼汤的美味步骤

　　1.鲫鱼洗净沥干水分。

　　2.茭白、胡萝卜和小葱洗净。

学习啦在线学习网 　　3.茭白和胡萝卜切滚刀，小葱切小段。

　　4.起油锅，爆香生姜和干辣椒。

学习啦在线学习网 　　5.下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。

　　6.大火煮五分钟后放入胡萝卜。

学习啦在线学习网 　　7.放入茭白继续炖煮15分钟。

　　8.适量盐调味。

学习啦在线学习网 　　9.撒入小葱增香就可以美美享用啦。

　　女人吃茭白的好处

　　1、减肥

　　茭白的热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。

　　2、解酒

学习啦在线学习网 　　茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

　　3、退黄疸

学习啦在线学习网 　　茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时，可用茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。

　　4、补充营养

　　茭白营养丰富，对人体营养的补充不可估量，经常食用可以有效补充均衡人体营养。

　　5、补虚健体

学习啦在线学习网 　　茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

　　6、降血脂

　　茭白是高钾低钠的食品，可以抑制血脂升高，降低血液胆固醇，防治心脑血管疾病学习啦在线学习网，故适合高血脂症患者食用。

　　7、美容养颜

　　茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

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