牛尾炖胡萝卜片的做法好吃
牛尾事先炖好,可以随意加入蔬菜,肉味十足,今天做一道炖胡萝卜,营养学习啦在线学习网搭配合理。想要了解更多牛尾炖胡萝卜片的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作牛尾炖胡萝卜片的食材
好吃的牛尾炖胡萝卜片步骤
1.胡萝卜洗净切片
学习啦在线学习网 2.事先炖好的牛尾
学习啦在线学习网 3.胡萝卜凉油热锅放入
4.煸炒适量放入食盐
5.加入牛尾和牛尾汤
学习啦在线学习网 6.炖制胡萝卜软乎
7.一道美味的炖胡萝卜片做好了
不同种类胡萝卜的功效
1、白萝卜补气促消化
白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。
排骨萝卜汤
学习啦在线学习网 白萝卜500克左右,切成转刀块放入水中煮沸,倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅,放上料酒、盐,加水煮烂既可。此汤清淡味鲜,且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。
学习啦在线学习网 2、红心萝卜补铁抗衰老
红心萝卜含有丰富的花青素,具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑,是一款非常好的美容食物。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。为更好的保留花青素,做凉菜时最好加点醋。
胡萝卜瘦肉汤
学习啦在线学习网 原料:胡萝卜、瘦猪肉
调味料:姜片、盐
制作过程:
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
学习啦在线学习网 2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
学习啦在线学习网 3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
3、水萝卜补维C
学习啦在线学习网 水萝卜在夏天比较常见,其维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。
4、青萝卜清热止渴
青萝卜有“水果萝卜”的美称,青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥学习啦在线学习网。不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。
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